Смрзнути бруснични воћни напитак - рецепт
Корисна својства бруснице су у потпуности очувана у воћном соку који је правилно припремљен. Данас гледамо како направити такво пиће из замрзнутог воћа.
Како кувати бруснични сок од смрзнуте бруснице - рецепт
Састојци:
- смрзнута брусница - 250 г;
- филтрирана вода - 1 л;
- шећер - 100 г или по укусу.
Кување
Да припремите најквалитетнију и укусну брусницу од смрзнутих брусница, исперите бобице хладном водом и оставите да се потпуно одмрзне. Затим их ставимо у емајлирану, стаклену или другу не-оксидабилну посуду и мијешати с дробљењем. Можете уштедјети вријеме и грундати бобице у блендеру. Затим стављамо масу бруснице у резу газе, преклопимо у четири и стиснемо сок. Напуните тврду базу са мало воде, запалите га, загрејте и заврите и оставите да седне испод поклопца петнаест минута. Затим филтрирамо масу преко сирћастог шећера, додамо гранулирани шећер и мешамо док се потпуно не раствори. Затим сипајте претходно добијен сок, мијешајте и можете послужити.
Како кувати бруснични сок од смрзнуте бруснице с лимуном - рецепт
Састојци:
- смрзнута брусница - 500 г;
- лимун - 1 ком.
- пречишћена вода - 1,7-2 л;
- шећер - 200 г или по укусу.
Кување
Ми оперемо замрзнуте бобице бруснице, да их одмарамо и да их млевимо на било који начин, најприкладније је да их млевамо у посуду стационарног мешача. Ми преместимо брусницу целулозе у емајлирану посуду, додамо сок и зест једног лимуна, додамо шећер и сипамо све кључале воде. Покривајте посуђе са поклопцем и оставите мешавину да се потпуно охлади на собној температури, а затим одредите у фрижидеру дванаест сати. Након проласка времена, напојимо мрс из тврдих нечистоћа, користећи газу, преклопимо три до четири пута и могу се хранити.
Брусница Морсе из смрзнутог воћа са дивљом ружом - рецепт
Састојци:
- смрзнута брусница - 500 г;
- дивља ружа - 150 г;
- пречишћена вода - 1,7-2 л;
- шећер или душо - по укусу.
Кување
Прва ствар брев росехип . Да бисте то урадили, оперите плод, ставите у термо, исперите воду и оставите дванаест сати. Након истека времена, филтрирајте инфузију, избаците тврду масу.
Сада припремите замрзнуте бобице, као у претходним рецептима. Перемо брусницу, сачекајмо да се одмрзне, млевимо и стиснемо сок. Затим се љуске са водом загревају до врућине, инсистирају на петнаест минута и филтрирају. Комбиновање настале течности соком, инфузијом пилуле и додавањем гранулисаног шећера или меда по укусу.