Кухињски сир - рецепт
Наши рецепти свакодневно ће вам се допасти навијачи здраве хране и љубитељи укусног десерта. На крају крајева, ово јело савршено комбинује предности и величанствени деликатни укус.
Једноставан рецепт за укусну маслацу
Састојци:
- сос - 260 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 120 г;
- гајење кукуруза - 110 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- соли - штапић;
- грожђице - по укусу;
- Ванилин шећер - по укусу;
- Буттер.
Припрема
Пилећа јаја се вуку заједно са додавањем гранулираног шећера до хомогене бујне масе, користећи миксер или вибрирање. Затим уживамо у маси слатког јајета сланом, ванилинским шећером. Додати рафинирану крзну кроз сита или претучени скут, проширити киселу крему, претходно пари с малом количином куване воде, гризу и добро се помешати.
Форму масно масирајте биљним уљем, срушимо с крухом и стављамо у њега припремљену масу за цуру. Хајде да пијемо око петнаест минута и ставимо у загрејану пећницу до 185 степени. Пустите тијеком замрзавања тијеком тридесет минута, а затим се охладити и послужити за столом, резати се на дијелове.
Кухињски сир са јабукама - рецепт у микроталасној пећници
Састојци:
- качкаваљ - 220 г;
- јабуке - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 30 г;
- гомоља - 60 г;
- сода - пинцх;
- гранулирани шећер - 25 г;
- Пармезан - 25-30 г;
- Ванилин шећер - по укусу.
Припрема
Пармезан прођемо кроз грубо, додајте јаје с шећером, павлаке и мешамо. Кокошји сир је грундиран у сита или разбијен блендером за глаткост и помешан са кромпиром, проширен је на киселу киселу смешу, додати по укусу ванилин шећер, шминку соде и мешати. Масу која се добије ширимо у контејнер погодан за кување у микроталасној пећници, изравнавамо површину и постављамо лоболе претходно очишћених и сецканих јабука одозго. Покривајте посуђе са поклопцем и припремите посуду десет минута на високој снази. Затим сипамо мало шећера и нарибаног сира и поново га ставимо у микроталасну пећницу. За пет минута тепсија ће бити потпуно спремна.
Рецепт за кување грудве и тепиха за жаргоње
Састојци:
- качкаваљ - 260 г;
- шаргарепа - 450 г;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 75 г;
- гајење кукуруза - 90 г;
- млеко - 230 мл;
- маслац - 75 г;
- соли - штапић;
- павлака.
Припрема
Прије свега, припремамо базу шаргарепе за тепсију, јер ово очистимо и пустимо шаргарепу кроз грудњак, додамо га у посуду или суду, прелијемо у млеко, додамо шећер, сољу, маслац, покријемо и пустимо да седне преко умерене топлине, уз мешање, све до меке. Пустите да се тежина шаргарепа мало охлади и ударе са блендером како би се направила каша. Затим додајте крух, поновно загрејте смешу и пустите да стоји на најнижој топлоти око пет до седам минута. Уклоните посуђе из ватре и када је мало хладно, ми интервенишемо бичене жуманце и оставимо све док се потпуно не охлади.
У међувремену, ударамо сир са млазницом или га грчимо преко финог сита како бисмо добили глатку конзистенцију и претворили протеине у густу пену са миксером.
Водимо масу сира и протеина на охлађену шаргарепу и лагано мешамо. Пробајте укус и, ако желите, додајте још шећера и поново се мешајте.
Посуђе за печење су намазане маслацем, ми тинкле с крухом или дробњачима, стављамо у њега припремљену мешавину сокова и шаргарепа и изједначавамо. Одредите посуду у загрејаној пећи на 185 степени и оставите тридесет пет минута или до жељеног степена грубости.
По спремности дамо гелу да се охлади и понеси киселу крему. Ово јело ће се жалити не само деци. Одрасли ће такође бити пријатно изненађени њеним укусним и нежним укусом.