Контактирајте грилл
Правилна исхрана није само здрава, већ и укусна. И ако сте увек одлазили транзиција на кориснији систем напајања, проналазећи хиљаде изговора, сада их не морате тражити. На крају крајева, можете да кувате здраво, лепо и укусно јело користећи контакт роштиљ, поштујући сва правила исхране.
Многи људи погрешно мисле да је контактни грилл за кафић, а не за дом, али то није случај. У местима угоститељства такви уређаји су велики по величини, тежини и дизајнирани су за постављање великог броја производа истовремено.
Домаће верзије су компактни уређаји са минимум звона и звиждука и ниска продуктивност. Ова контактна решетка је дизајнирана за свакодневну употребу, али ако често имате велику компанију, онда је професионална опрема такође добра опција.
Како ради контактни грилл?
Роштиљ за кућу се напаја мрежом од 220В и може се уградити у кухињу, веранду или чак на балкон. Када производи пржења не емитују дима, као што је случај када се кува на отвореном ватри, што је несумњив предност контактне решетке. Грејач се налази у горњем и доњем дијелу уређаја, чија снага варира од 0,7 до 2,2 кВ.
Помоћу роштиља можете да кувате различите врсте меса, поврћа и чак пецива - све зависи од маште кухара. Контактни грил је веома погодан за кување. схаварма - на њему без проблема можете пржити месо, а затим загрејати и лагано печити припремљено јело, притискати га између плоча.
Контактни грилл се може преклопити, што је врло згодно ако желите да кувате велики број производа одједном. Захваљујући постојећим шаркама, друга површина може бити спуштена врло близу производа или се може директно притиснути на њих - све зависи од жељеног крајњег резултата.
Како одабрати контактни грил?
Постоје два материјала из којих се прави тело уређаја. Код јефтиних модела пластичног кућишта, што значајно утиче на формирање цене ове електричне опреме. Јефтинији модели су израђени од нерђајућег челика, а овај спољни премаз чини грилл издржљивији у односу на пластику.
Међутим, сами панели за кување могу бити ливеног гвожђа, керамика, неплодних премаза или нерђајућег челика. Ливено гвожђе и керамика су најскупље, али ће врло дуго служити верно и истинито и храну се неће држати.
Радна површина може бити жлебаста - свима се даје познатих трака на комаду од шшица или глатких. Са становишта практичности, лакше је радити са равном површином, посебно да га оперете. Али да очистите валовито, морате напорно радити.
Најбоља опција при избору роштиља би била комбинована површина, то јест, подељена на пола на равно и жљебано. Приликом избора уређаја, пажљиво провјерите да ли се панели лако уклањају за чишћење и да ли постоји одлив за вишак масти.
Уколико се уређај често користи за велику компанију, онда је логично купити двоструки контактни грилл. Овакав уређај има две независне радне површине на којима се могу уградити различита јела, укус и мирис који је боље не мијешати. Такви уређаји могу се наћи у местима за угоститељство, али постоје и компактни уређаји.
Па, последња ствар коју треба узети у обзир приликом избора - способност подешавања температуре. У јефтинијим моделима ова функција је одсутна и може се смањити само искључивањем уређаја из мреже. У скупим моделима постоји термостат који постепено снижава и подиже температуру.