Компот од јагоде - најквалитетнији домаћи рецепти за припрему пића

Јагоде су одавно познате по својим корисним особинама, ефикасно се користи у људској медицини да ојача имунитет и као помоћно средство за борбу против многих болести. Да би се очувале драгоцене бобице пре следеће жетве, израђене су све врсте бланкова, посебно место међу којима је компот од јагода.

Како кувати компот од јагоде?

Да бисте припремили компот од дивље јагоде сакупљене на еколошки чистом подручју и да бисте сачували сва природна вриједна својства бобице, морате знати одређене суптилности технологије које прате скоро сваки рецепт за пиће.

1. Сакупљене бобице се испирају под текућом водом и отарасе сепалама. У неким случајевима, педунцле се може оставити, повећавајући здравствени ефекат греде, што ће бити посебно погодно за прехладе.
2. Чувати компот од јагода за зиму стерилизацијом контејнера са јагодама у сирупу или двоструким садржајем тегли са накнадним цоркингом.
3. За додатну самотерилизацију, запечаћени тегови са врућим компотом су окренути наопако и загрејани док се потпуно не охлади.
4. Број састојака наведених у листи састојака сваког рецепта израчунава се за конзерву од 3 литра.

Компот од јагоде за зиму без стерилизације

Ако је могуће кувати за зимски компот од јагода, рецепт за једноставну припрему можете пронаћи испод. Бобице у овом случају су припремљене исправно, ослободиле су се репа и сипале воду са кључањем. За поновно ливање, сируп из шећера се припрема из добијене инфузије, чија концентрација зависи од преференција и жељеног коначног укуса делиције.

Састојци:

• јагоде - 1,5 кг;
• гранулирани шећер - 400-600 г;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. Припремљене ољуштене јагоде се стављају у пажљиво опрану стерилизовану теглу, сипају водом за кухање, остављају се 20 минута, покривајући контејнере куваним поклопцима.
2. Сипати инфузију у посуду, сипати у шећер, кувати 5 минута, сипати бобице у сируп.
3. Запечи компот од јагода, завити пре хлађења.

Комбинација боровница и јагода за зиму

Ниједан купљен лимунада се не може упоредити са деликатесом припремљеним према следећем рецепту. Комбинујући јагоде са боровницама у жетви, у сваком погледу можете добити савршено пиће. И богат укус и сјајна боја и импресиван арсенал драгоцених својстава садржаних у таквом пићу, ван конкуренције.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• боровница - 500 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. Припремљене јагоде и опране боровнице стављају се у сухе стерилне посуде.
2. Шећерни сируп се кувају ван воде и шећера. После кувања смеше у трајању од 5 минута, сипају бобице у теглу.
3. Одмах усидрен компоти од боровнице и јагоде, окрените пловила наопако и пажљиво завијте док се потпуно не охлади.

Компот од јагода и јагода

Компот од јагода је рецепт који се може применити уз додавање јагода. Чини се да овакви слични и заправо такви различити бобици, комбиновани у дуету, стварају изванредан укус и хранљиво пиће које ће посебно бити пријатно уживати у зими, удишући мирис лета и памћење топлих дана.

Састојци:

• јагоде и јагоде - 700 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. Излучене сепалице и опране јагоде и јагоде се стављају у тегле, кувана вода се сипа, а након 20 минута су исушене.
2. Додајте шећер у инфузију, кувајте и сипајте сируп до јагода.
3. Цоркед Компот од јагоде од јагоде и јагоде су херметички затворене и омотане све док се потпуно не охлади.

Компот малине и јагода за зиму

Многи су се увек сјећали укуса бабе компоте, која је пажљиво кувала од јагода јагода уз додавање малина. Невероватна арома и запањујући богат укус пића никога не могу оставити равнодушним. Следећи рецепт ће вам пружити прилику да процените све ужитке ове мешавине бобица.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• малина - 300 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. Припремљене јагоде и малине стављају се у стерилизиране лименке.
2. Укопати воду, растворити шећер у њој, сипати сируп 5 минута и сипати га у кувању до јагода.
3. Херметички затворени компот од јагода и малина, окренут наопачке, топло умотан за споро хлађење и само-стерилизацију.

Компот јагода и рибизла

Као и било које друго цомпоте ассортед са јагодама, пиће припремљено према следећем рецепту, испоставило се корисним, мирисним и укусним. У овом случају, рибизла је изабрана као сусједство дивље јагодице, која хармонично допуњује осјетљив укус и светлу арому основне компоненте и чини припрему неупадљива.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• црвена рибизла или мешавина неколико сорти - 500 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. Припремљене јагоде и рибизла постављају се у стерилним сувим тегљацима, сипају се кухањем воде 20 минута.
2. Инфузија се сипа, додати шећер, кувати 5 минута, сипати резултујућег сирупа у тегле до јагода.
3. Конусни компот црвеног рибизла и јагоде херметички кувани поклопци и завити наопако да се потпуно охлади.

Компот јагода и јабука за зиму

Изузетно укусно се добијају компоте са јагодама и јабукама, која се морају очистити из језгре, исецкати на резане и додати у јагодичасту. Сластичност пића уравнотежена је киселином воћа, која такође даје суптилан укус јабуке. Опционо, састав предмета може бити допуњен малином или другим бобицама.

Састојци:

• јагоде - 700 г;
• јабуке - 300 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. Припремљене јагодице јагоде, заједно са јабучним резанцима постављене су у стерилне тегле, сипајте воду за кухање 15 минута.
2. Течност се исушује, додати гранулирани шећер, кувати 5 минута, сипати садржај посуда са добијеним сирупом.
3. Херметички запечаћава компот јабуке и јагода, окрену се под одећом док се потпуно не охлади.

Компот од јагоде са минтом за зиму

Пошто сте припремили компот од шумских јагода за зиму са свињама мете, можете уживати у величанственом освјежавајућем укусу примљеног пића и изненадити га оригиналношћу и префињеношћу гостију. Поред тога, употреба таквог пића побољшаће спавање, ојачати нервни систем и благотворно утичу на стање целог организма.

Састојци:

• јагоде - 1 кг;
• минт спригс - 2 комада;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. Припремљене јагоде и свеже вештачке мете стављају се у теглу.
2. Сируп се кувају ван воде и шећера, улије у контејнер и садржај се стерилише у посуди кључања воде 10-15 минута.
3. Затворите контејнере и окрените их преко поклопаца.
4. После потпуног хлађења, компот од јагоде се пренесе у оставу за складиштење.

Компот од јагода и наранџе за зиму

Поморанџе ће додати додатни укус и изванредни укус прикупљања јагода. Воће се може у потпуности искористити кључањем у врели води неколико минута, или се ољуштити и додати само пулпу у јагодичасту. По жељи, део наранџе може се заменити лимуном, који ће пићу дати нови укус и киселост.

Састојци:

• јагоде - 700 г;
• наранџасто - 200 г;
• гранулирани шећер - 0,5 кг;
• пречишћена вода - 3 литра.

Кување

1. У стерилним стакленим јарима олупљене јагоде и припремљене цитрусе, исечене на делове и без камења.
2. Коморе налијте 20 минута са кухањем воде, након чега течност исушује, додајте шећер.
3. Сипајте сируп 5 минута, залијепите у тегле.
4. Запечаћен компот од јагоде са наранџастом, окренуо се под топло одећу док се потпуно не охлади.

Комбинирајте од јагода без шећера

Више је корисно добити компот свежих јагода, припремљен за зиму без додавања шећера. Одсуство у саставу било којих конзерванса обавезује да стерилизује радни предмет ради бољег чувања. Пре употребе, пиће може бити заслађено по укусу са медом или заслађивачем.

Састојци:

• јагоде - 1,5 кг;
• пречишћена вода - 2,5 литара.

Кување

1. Припремљене јагоде се сипају у теглу куване воде.
2. Покривати контејнер с поклопцем и стерилисати у посуди са кључаном водом 40 минута.
3. Посуда је запечаћена, окренута наопако и пажљиво завијена док се потпуно не охлади.

• ← Хонеисуцкле Цомпоте
• "Коњак" из муња →