Комот на глогу има готово исте особине као и свеже воће и пријатан и мирисан. Може се кувати у чистој форми, као и уз кување са другим плодовима или јагодама. Неколико варијација рецепата препарата компјутера глога за зиму, као и могућност израде пића за дјецу, представљене су у наставку у нашем материјалу.
Састојци:
Израчун за једну конзерву од 3 литра:
Кување
Најчешће када се сакупљају комотни глогови главе комбиновани су са јабукама. Тако ћемо поступити у овом случају. Исперирамо плодове глога и пустимо да се исуше, а у међувремену одемо до јабука. Ми их оперемо, ослободимо језгре с семењем и исецемо на делове. Ми стављамо оба гола и јабука у тегле и сипати их сирупом. Да би се то учинило, додајте шећер и лимунску киселину у воду и пустите да се течност окреће, а кристали растварају.
Покривамо посуде с поклопцем са поклопцима и ставимо их у посуду топлом водом. Стерилизујемо лименке са компотом воћа петнаест минута од тренутка врења, након чега их плутамо, пустимо да се охладе и пренесе у складиште за складиштење.
Састојци:
Прорачун за једну лименку од 1 литра:
Кување
Изузетно користан је компот од плодова глога и дивље руже. И та и друга бобица имају приближно исти период сазревања и савршено се међусобно допуњују у жетви. Посебан укус и пикантност ће додати наранџасти рез, који додамо теговима заједно са главним компонентама.
Да би се припремио такав витамин компотик је изузетно једноставан. Довољно је ставити опраног глога и дивље плодове руже у стерилне тегле, додајући и један наранџасти комбинезон заједно са пилингом. Напуните бобице врело водом и оставите да пуни петнаест минута, покривајући контејнере са поклопцима. Током времена вода се исушује, додаје шећер, доводи сируп у врелину и раствори све кристале, а затим поново сипати у тегле. Одмах запечатимо поклопце, претворимо их на контејнере, обмотимо бланко топлим покривачем или ћебе и оставимо да се само стерилише и полако охлади.
Састојци:
Кување
Неки педијатри не препоручују компот од глодара деци, нарочито без претходне консултације са лекаром. На крају крајева, њена лековита својства могу помоћи дјетету: смирити нервни систем, нормализовати срчани ритам, или једноставно попунити тело витаминима и повриједити. То је стриктно контраиндиковани компот глоговог гипотоникама и оних који имају кварове у гастроинтестиналном тракту.
Ако сте сигурни да је компјутер глога управо оно што ваша беба треба, можете је припремити на следећи начин. Воће се ослободи стабљика, опере, исече на пола и лагано скрчимо камење. Ставите месо у тепихе или тијесто за кухање са кувано водом, додајте шећер, пустите да садржај поново опере и након пет минута уклоните с пећи. Остављамо компот испод поклопца како бацимо све док се не охлади, након чега филтрирамо и дамо малим порцијама.