Сушени воћни компоти - рецепт
Ко не воли компоту сувог воћа? Може бити пијан и топло и хладно. На хладном, савршено угушава жеђ, тако да је током лета боље је кухати и ставити у фрижидер, а у врућем ће га загрејати у зиму, после дугих шетњи на хладном.
Пражени компот сувог воћа из осушених јабука, кајсија, крушке, грожђица, шљива, тако да се може сматрати додатним изворима витамина. Можете додати компоту и егзотично воће као што су сушени ананас, банана, киви. Како направити компот од сушеног воћа? Хајде да размотримо са собом рецепт за компоте од сушеног воћа.
Како направити компот од сушеног воћа?
Састојци:
- сушене јабуке - 200 г;
- сушене крушке - 150 г;
- мешавина сувог воћа - 400 г;
- вода - 2 л;
- шећер - 150 г
Кување
Добро исперите јабуке под топлом водом, и уљепшајте и сушено воће 5-10 минута. Додајте шећер у врелу лонац и добро мешајте како бисте се потпуно распустили. У резултујућем сирупу прво ставите јабуке и крушке, након 5 минута мешавина воћа. Све то кухајте на ниској врућини 25 минута. На крају додајте лимунски зест, ванилију по укусу. Додајте све заједно још 10 минута и уклоните са ватре. Покријте поклопцем, дајући компоти од сувог плодова да пукне. Витаминска пића за сваку сезону је спремна!
Компоте из сушеног воћа у спорном кухињом
Ако имате мултицоокер, онда вам предлажем једноставан рецепт за компоте од сушеног воћа у мултицоокер-у. Изгледа веома укусно и мирисно.
Опрано сушено воће положено је у спор санитарни чвор. Шећер и вода се додају до максималног пиринча. Спори кухињски апарат се ставља у режим "угушивања" око 1-2 сата. Боље је ставити компот у ноћи, онда ће мултицоокер ићи у режим грејања, а ваш компот од сувог плода ће пити до јутра као у термо.
Како кувати комад за суво воће за дете?
Сва деца веома воле компоте од сувог воћа. За дечији компот је боље изабрати воће из своје летње колибе, јер су еколошки прихватљиве и сочније. Ако и даље морате купити сухо воће, боље је узети оне које расте у вашем подручју - јабуке, крушке итд. У било ком компоту можете додати розине.
Састојци:
- сортирано воће (крушке, јабуке, суве шљиве, розине) - 350 г;
- вода - 2 л.
Кување
Сухо воће темељито, исперите врућом водом и ставите у посуду са кључањем воде. Укопајте око 30 минута, на крају можете додати неколико грожђица. Уместо шећера, можете ставити пар кашике меда, ако дијете није алергично на њега. 
Завршени компот треба да стоји око сат времена, а затим га можете хладити.
Шта је корисно компоте од сувог воћа?
Комбинат сувог воћа је веома користан за варење. Суво воће садржи пуно пектина, које побољшавају пробавне процесе, стимулишу перисталту црева. Уз редовну употребу компота из сушеног воћа, метаболички процеси се нормализују, отровне супстанце, елиминишу се вишак холестерола из тела. Према садржају микроелемената и витамина, они су много богатији од сокова купљених у продавници. Зато пијите компоте од сувог воћа и будите здрави!