Супа од црвене репице - класични рецепт за љетна јела
Супа од хладне репице, класични рецепт од којих је посебно потребан у топлоти, једно је од најбољих јела за украшавање љетног менија. Ниска калорија и освежавајући укус делиције - оно што вам је потребно за лако засићење и високо квалитетно гашење глади, без тежине варења.
Како кувати хладну репу?
Након што се први пут сакупљали како би кували супу од црвене репице, класични рецепт би требао бити први, који би у почетку требало да се савлада и проучава све врсте варијација. Резултат једноставних акција ће сваки пут бити одличан у свим аспектима јела која ће уживати чак и потребе будућности.
- Супа од цвекле репице је класичан рецепт за јело, чија основна константна компонента је цвекла. У зависности од технологије, она се у почетку кува, а затим сече или припреми у тло. У неким случајевима, уз коренске усеве, користе се и поврће.
- Као течна база за посуђе се користи репа, вода, јуха или кефир.
- Традиционално, класични хладњак се пуњује резањем свежих краставаца, зеленила, кувана јаја и кромпира, а мање често - уз додавање месних компоненти.
- Када послужујете посуђе допуњавамо павлаку.
Цвекла - класичан рецепт са месом
Сода хладне црвене боје - класични рецепт са месом биће описана у наставку. Супа се добија не само освежавајуће, већ и неуно укусно. Јело карактерише висока нутритивна вредност и максимални садржај калорија у поређењу са другим варијантама биљке. Пожељно је користити пусто месо без масних укључивања.
Састојци:
- пецива - 400 г;
- кувано месо - 250 г;
- кувана јаја и кромпир - 4 комада;
- краставци - 350 г;
- зелени лук и зеленило - по укусу;
- сол, павлака, лимунов сок.
Припрема
- Пречишћена репа кува се у води додавањем лимуновог сока.
- Уклоните поврће из чорбе, исеците у траке или коцке.
- На сличан начин исецкати остале компоненте, помешане заједно.
- Када се служи, залијепите расхлађену, укусну украсну укусу у плочу, додајте нарезане дијелове и павлаку по укусу.
Хладна цвекла на кефир - рецепт
Хладна цвета, чији је класични рецепт представљен у наставку, састоји се од кефира средњег масти уз додавање куване воде или расхлађене репице. По жељи, састав посуде се може проширити додавањем кувана кромпира, других зелених (першун, цилантро) или кувано месо.
Састојци:
- пецива - 400 г;
- кефир и вода - по 1.5 л;
- јаја - 4 комада;
- краставац - 350 г;
- зелени лук и копер - 1 греда;
- сол, павлака, лимунов сок - по укусу.
Припрема
- Цвекла се кува у киселој води, охлади, враћа у чорбу, додају кефир, смеша се охлади.
- Резани краставци, зелени и јаја.
- Сервирано хладна репица на кефир стављањем у плочу са течном базом неколико кашика одрезаних, павлака и зачињену по укусу.
Супа од црвене репице - класични рецепт са кобасицом
Супа од хладне репице је једноставан класични рецепт који се може извести помоћу следећих препорука. Супа је хранљива и ароматична захваљујући додавању куваних кобасица или шунка, који се исече, као и остали састојци и додају се у течну базу пре него што се служе, допуњујући посудје са павлацем.
Састојци:
- пецива - 400 г;
- кобасица - 300 г;
- јаја - 4 комада;
- краставци - 350 г;
- зелени лук и зеленило - по укусу;
- сол, павлака, сирће - по укусу.
Припрема
- Откривена репа кува се у слану и киселу воду са сирћетом, охлади и охлади.
- Исеците кобасице, јаја, краставце и зеленице.
- Служе хладно чорба са кобасицом са кобасицом, додавањем ражњеве цвекле и павлаке.
Супа од црвене репице - класични рецепт са врховима
Можете да кувате класичну супу од цвекулозе не само са узгојем коренских репа, већ и са врховима, што ће посуди дати посебну свежину и изванредан укус. Важно је да користите само зелене младе лишће без великих црвених вена или да намотате чврсте делове са горчошћу у слану воду. Зеленици морају бити бланширани у врели води пре додавања у посуду неколико минута.
Састојци:
- 3-4 младе репе са врховима;
- шаргарепа - 1 ком.
- јаја - 4 комада;
- краставац - 350 г;
- зелени лук и зеленило - по укусу;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- сол, павлака - по укусу.
Припрема
- Кувани корени и шаргарепе, исечите, охладите.
- Ставите у чорбу припремљене врхове, зачињен по укусу.
- Сјежите јаја, краставце, зеленило, додајте на плочу с кобасицом и шаргарепом, уз сезону павлаке.
Хладна печена репица цвећа - рецепт
Супа од хладне репице, класични рецепт који ће се изводити са киселом репом, испоставља се да је нај пиикантнији и мириснији. Не треба дугачак корен кувања, који је у овом случају потпуно спреман за употребу и дају посуду жељену богату боју и укус.
Састојци:
- маринирана репа - 400 г;
- редкев - 1 бунцх;
- јаја - 4 комада;
- краставци - 350 г;
- зелени лук и копер - 1 греда;
- лимунов сок, сирће или лимунска киселина - по укусу;
- сол, павлака - по укусу.
Припрема
- Исеците или млевите мариновану репу, ставите добро кувану воду.
- Израђујуће редкве, краставци, јаја и зеленила, додајте у тепихе.
- Сезона хладне црвене од пилетина да се укуси сољу, уравнотежи киселост и пије с кисом.
Хладна цвета на бујону - рецепт
Још укуснији и хранљивији ће бити хладноћа пилећа јуха да се охлади после кувања. У овом случају, пилећа дојка се кува у води, која се онда дроби и користи као један од састојака посуде. Међутим, као основа можете само узети готово направљену јуху и ослободити се припреме хране без меса.
Састојци:
- пилеће груди - 2 комада;
- пецива - 400 г;
- редкев - 1 бунцх;
- јаја - 4 комада;
- краставци - 350 г;
- зелени лук и копер - 1 греда;
- зачини, со, павлака - по укусу.
Припрема
- У грудима загријте зачине, раствор се охлади, месо се дроби.
- Сјече краставце, редквице, јаја, кувану репу, зеленило и заједно са пилетином бацају у охлађену чорбу.
- Додајте хладну репу по укусу, уз сезону павлаке.
Литвански рецепт за хладну репу
Литванска супа од црног цвета Припремљен је искључиво на масни кефир, који се разблажи како би се пробао са кувано водом. Одвојено, кувани кромпир се служи за такво јело, које је посуто с свеже исецканим копером. Цвекла погодна кувана, печена или киселина.
Састојци:
- кефир - 1,5 л;
- пецива - 500 г;
- павлака - 150 г;
- вода - 300 мл;
- јаја - 4 комада;
- краставци - 450 г;
- зелени лук и копер - 1 греда;
- со, лимунов сок - по укусу.
Припрема
- Резани репа, краставци, јаја и зеленила.
- Од кефира, вода и павлака припремају течну базу, со и киселе по укусу.
- У тањир ставите пар кашика сјебане смеше, сипајте је јогуртом и послужите.
Супа од црвеног репа - белоруски рецепт
Супа црвенке се припрема на једноставан и једноставан начин према белоруском рецепту. За разлику од бројних варијација, у којима се течностна база и резање мијешају у плочици прије послуживања, ово јело се припреми у једном кораку: сви састојци се комбинују у суду и остављају у фрижидеру за инфузију и додатно хлађење.
Састојци:
- вода - 1,5 литра;
- пецива - 400 г;
- павлака - 400 г;
- јаја и кромпир - 4 комада;
- краставци - 450 г;
- зелени лук и копер - 1 греда;
- со, лимунов сок - по укусу.
Припрема
- Кувана репа, јаја, кромпири, краставци нарезани на коцке.
- Припрема припремљене компоненте водом, додајте павлака, со, лимунов сок по укусу, мијешајте, ставите у фрижидер неколико сати.
- Служите хладном белоруском цвеклу, додајући зеленило.
Супа од црвене репице - јеврејски рецепт
Јеврејска цвекла мало другачије од других класичних варијација. У неким случајевима, посуду се допуњава свежим парадајзом. Парадајз пре-ослободити кожу, потапати их како би се олакшао процес у кључајућој води и хладној води, и очистити целулозу семењем. Одвојено храну служе млади бели лук.
Састојци:
- вода - 1,5 литра;
- пецива - 400 г;
- павлака - 150-250 г;
- јаја - 4 комада;
- краставци - 300 г;
- редкев - 100 г;
- Парадајз и бели лук (опционо) - по укусу;
- зелени лук и першун - по укусу;
- со, лимунов сок - по укусу.
Припрема
- Дробљена кувана репа, јаја, резани краставци, редквице, зеленило.
- Мешано сечење, сипајте воду, уз сезону павлаке.
- Хладна цвета служи се на хебрејском, опционо додајући парадајз и бели лук на посуду.