Трска је морски риба. Између осталог, издваја се бело слојевито месо, из које можете кувати велики број јела. Главна предност код трске - огромна корист за тело, што је последица присуства потребних супстанци. Ова риба може бити одлична замена за месо, а захваљујући висококвалитетном протеину, од чега 16 г протеина на 100 г меса трске.
За почетак је вредно рећи да је ова риба дијететски производ, јер се на 100 г налази само 0,6 г масти. Уз то, трска је ниска калоријска вредност , стога, ако желите изгубити тежину или гледати свој изглед, онда је сигурно унети у вашу исхрану. Шта још има употреба бакалара за тело:
Поред такве огромне користи за тело, риба од трске такође може да изазове штету. Прво, то се односи на особе са индивидуалном нетолеранцијом. Друго, не би требало укључити ову рибу у свој мени ако имате проблема са бубрезима, као и са жучним каменом и уролитијазом. Код може да штети људима од прекомерне понуде витамин д као и хипотензија. Немојте злоупотребити јела ове рибе, јер то може изазвати проблеме са дигестивним системом. Важно је напоменути да трска може толерирати паразите, тако да мора бити подвргнута темељном топлотном третману. Купи рибу само на провјереним мјестима, како не би сумњали у његов квалитет. Трска није добро комбинована с сиром, јер то може проузроковати пробаву.