Рибљи коктел
Рибизла - врло уобичајена бобица, која садржи многе корисне супстанце. Плодови различитих врста, подврста и култивисаних хибрида рибизла имају карактеристичне укусе и ароме. Од свеже рибизле (као и смрзнуте или пире са шећером) можете направити укусне витаминске коктеле, које су савршене за дечије забаве или безалкохолне забаве.
Коктел црне или црвене рибизле са јогуртом
Састојци:
- рибизла свежа или смрзнута - 250 г;
- јогурт природни живи класик - 500 мл;
- (опционо) ољуштени зрна бадема - 4 тбсп. кашике.
Кување
Рибизле и домаћи јогурт пробијте у блендеру. Сипајте у широке наочаре, а ако је јогурт довољно дебео (грчки), ставите смешу у посуду. Додајте једну жлицу бадемових зрна, желите - земља, желите - целу. Случај са кашиком.
Модификација за одрасле: додајте 25-30 мл бијелог или ружичастог вермута на свако чаше. Ако су присутни бадеми, послужени су кашиком, ако не - са тубулама.
Млеко стресајте са црним или црвеним рибезом
Израчунајте састојке за 4 порције.
Састојци:
- свежа рибизла (или замрзнута или чак пирена шећером) - 200 г;
- пастеризовано млеко са садржајем масти од 2,5% - 400 мл;
- Сладолед "Пломбир" - око 200 г;
- дебела природна млечна крема - око 160 мл;
- тамна чоколада за прскање.
Кување
Рибизла и млеко ће се пробити у блендеру (ако кувате за одрасле, можете додати 40 мл ликера црне рибизле). Миксер крема за влажење у стабилну пену. Смеша млијечне рибизле сипана у широке густе чаше. У свакој одлазе лоптица од сладоледа. На врху, изложите шлагу и потресите рашћеном чоколадом или украсите рибизле. Наш милксхаке спремно!
Напомена Није неопходно додати гранулирани шећер таквим коктелима (или, како неки саветују, нарибани слатки колачићи) - то није корисно ни за децу нити за одрасле. Сама рибизла има прилично пријатан слатки и кисели укус, који савршено комбинује са укусима млечних производа.