Храна Десерти

Чоколадни сладолед

Прави чоколадни сладолед је један од најдражих и укусних десерта од детињства. То подиже и побољшава расположење, не само током лета, већ и током зиме. Ова деликатесност се лако пробуди, дајући нам не само укусно задовољство, већ и стварно осећање ситости. Калоријски садржај оваквог сладоледа зависи од врсте и сорте. Обично је 130 - 350 кцал по 100 грама. Али врло често, читајући композицију сладоледа продатих у продавницама, одбацујемо ову делицију. Боје, ароме, стабилизатори и конзерванси застрашују и потпуно обесхрабрују све жеље и апетит! Али да не бисте себи забранили такво задовољство, можете направити сладолед код куће!

Чоколадни сладоледни рецепт

Састојци:

  • Јолене румењак - 3 комада;
  • крем 400 мл;
  • млеко - 50 мл;
  • чоколада - 50 г;
  • шећер - 100 г;
  • Коњак - 1 тбсп. кашика;
  • јагода - за декорацију.

Припрема

Како направити чоколадни сладолед? Укопи млеко и остави да се охлади до собне температуре. Овај пут, пробајте чоколаду на финој груди. Додајте млеко и чоколаду јаја. Темељно мијешати и брисати масу.

Контејнер стављамо на малу ватру и све док се чоколада потпуно не раствори, стално мешајући. Након густине, уклоните са топлине и охладите. Затим, баците крему, сипајте ракију на укус. Затим пазљиво додајте чоколадну смешу на крему и мијешајте до глатке.

Замените сладолед у контејнеру, затворите поклопац и поставите 2 сата у замрзивач. Ми украшавамо готови сладолед пре служења јагоде.

Ако имате произвођача сладоледа, лако можете направити чоколадни сладолед у њему!

Чоколадни сладолед

Састојци:

  • ванил сладолед - 500 г;
  • тамна чоколада - 100 г;
  • ђумбирски кекси - 100 г;
  • суво кајсије - 50 г;
  • поморанџа - по укусу;
  • сок од наранџе.

Припрема

Сушене кајсије и врло фино сече на коцке. Затим ставите у посуду, додајте наранџасти сок и нарибан зест, све добро мешајте. чоколадни сладолед Оставите да пијете око 2 сата. После тога, хладите масовну бунару, поставите ванил сладолед и лагано га гнетите виљушком. Црвене колаче и решетку чоколаде на финој груди. Све пажљиво и брзо мијешајте, тако да сладолед није имао времена да се топи. Затим ставите смешу у облику, покривајте поклопцем и ставите у замрзивач око 3 сата. Када сервирате, украсите домаћи чоколадни сладолед, пециво од кекса или цитрусни плодови . Такође можете направити десерт неколико врста третмана, додајући, на примјер, Сладолед "Сцхербет" .