Микроталасни чипови

Начин кувања дубоко пржених чипова остао је у прошлости након промоције здраве исхране. Од сада већина људи припреми хрупну снацку у ветробранском стаклу или сушном кабинету (дехидратору) или сопственом микровалну, чиме штеди не само литаре уља, већ и ресурсе сопственог организма. У рецептима ћемо сада говорити о начину кувања у микроталасној пећници, захваљујући којој ће бити могуће уштедјети и огромно времена.

Кромпир чипс у микроталасној пећници

Шта год да кажемо, најпопуларнији чипови били су и још увек су класични, они који се заснивају на кромпирама кромпира. Почећемо са њима.

Састојци:

кромпира кромпира средње величине - 3 комада;
маслиново уље - 45 мл;
морска со, бели бибер - по укусу;
спригс оф росемари - 3 ком.

Припрема

Главни трик у кувању кромпира чипса , као и све чипове уопште, - танко сечење. Кромпир мора бити исечен на веома танке, готово прозирне крајеве, што је врло згодно са појединцима. Након што се кртоле разрежу, исперите их леденом водом како бисте се ослободили вишка скроба. Ова једноставна техника ће учинити чипове још хрустљавијим. После прања посуђите комаде на салвете или пешкири, пошто уклањање вишка влаге је такође пресудно за хрскаву текстуру. Није потребно водити комад кромпира уљима, то је још један укус, као што је рузмарин са сланом и бибером, чиме се чипс треба посипати пре него што их пошаљу на микровалну пећницу.

Сада како да направите чипове код куће у микроталасној пећници: поставите резове у уређај у један слој и кухајте на максимуму у трајању од 3 минута. Затим спустите снагу два пута, окрените комаде на другу страну и осушите још 3 минута. Ако су, након завршног сушења, неки делови влажни, додајте још један минут времена.

Микроталасна пита чипс

Ако немате шраке или вештине за руковање ножем на нивоу кухара, покушајте да направите лаваш чипове: они су танки по себи и захтевају минималан третман пре сушења.

Све што нам треба је танки лаваш. Зачини и лековито биље остављају вашу жељу и дискрецију. Исеците пита хлеб на квадрате или троуглове, затим их проширите једним слојем и ставите у микроталасну пећницу. Подешите максималну снагу и кухајте чипове на минут.

Домаћи сирски чипс у микроталасној пећници

Сирни чипс су добри не само као независна грицкалица, већ и као додатак салатама или канапама, што изгледа веома елегантно на послужујућем јелу.

Не треба нам ништа осим нарибаног тврде сира. Покривајте јело у микроталасној пећници са листом пергамента. У средину листа поставите кашику нарибаног сира. Распадите сир с танким слојем прстију, а затим скувајте чипове у микроталасној пећници у трајању од 30-40 секунди уз максималну снагу.

Аппле чипс у микровалну

Током жетве јабуке из обиља плодова нема куда ићи. И ако су све тегле у вашој кући већ засејане од јабука за зиму, већ је одвратно гледати на шарлоту, а сок изазива опекотине, покушајте да направите лаку прехрамбену снагу - јабуке чипове.

Састојци:

јабука (велика) - 1 ком.
цимет - 5 г.

Припрема

Исећи јабуку са семеном. Преостало воће се разређује што јефтиније, користећи сечење. Посути јабуке циметом. Ставили смо будуће чипове на салвете и покривали са другом салветом на врху. Кувати у микроталасној пећници уз максималну снагу у трајању од 3 минута, а затим уклоните марамице и наставите са истим временом.