Пилетина са медом
Похована пилетина са медом, хрскава, предјела корица је изврсна и укусна јела која ће савршено украшавати сваку празничну прилику и биће добродошла деликатеса на једноставној обитељској вечери. За све његове предности, пилетина је и најбудовитија верзија меса, јер је пилеће месо много јефтиније од говедине или свињетине, али не мање укусно и здраво. Хајде да размотримо са собом рецепте за кување пића и медених јела. То је мед који даје кокошу слатки необичан укус и златну боју, што у великој мјери стимулише апетит.
Похована пилетина са медом
Састојци:
- пилетина - 900 г;
- мед - 100 г;
- бели лук - 1 ком.
- сусам - 20 г;
- соја сос - 50 мл;
- уље - 30 мл.
Кување
Рецепт за кување пилетине са медом је довољно једноставан, узмите малу пилетину труп, исперите и исеците на мале комаде. Ставили смо их у шољу и оставили на страну. У то вријеме припремите маринаду: ставите мед у малу посуду и додајте му фино исецкани бели лук, соја сос, воду и сусам. Ми све темељно мешамо и пробајмо - маринада треба да буде слана и слатка. Затим налијемо комаде пилећа у њих и пажљиво их покријемо рукама тако да је све месо потпуно прекривено сосом. Скините маринате у фрижидеру око 2 сата. На крају времена, пилећемо са медом на претходно загрејаном корпусу и испрати 40 минута док се не припреми. Послужите топлом кромпиром, пиринчем или поврћем.
Пилетина са медом у спору штедњак
Састојци:
- пилетина (шљак) - 4 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- мед - 30 мл;
- сенфа - 25 мл;
- Копер, першун - 40 г;
- маслиново уље - 50 мл;
- маслине - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- јабуке - 2 комада;
- бели лук - по укусу;
- шаргарепа - 1 ком.
- јабуков сок - 0,5 тбсп.
Кување
Дакле, прво морамо да скувамо маринаду. Да би то учинили, узимамо посуду и мешајте сенф, мед, сол, бибер и маслиново уље у њој. Затим опрати пилеће батице и масти их сосом. Додајте фино сесан лук, бели лук и оставите да маринирате. Овај пут мешамо одвојено сјечене маслине, свеже биље, сок од јабуке и додати со и бибер по укусу. Јабуке пазљиво исперите, уклоните језгро и исеците на танким прстеновима. Узмемо контејнер за мултиварк, положимо на самом дну јабука, сипамо смешу зеленила и сокова, а одозго стављамо и кисело месо. Поставили смо режим "Бакинг" и прво припремили 25 минута, а затим мијешати и вратити још 30 минута. Као бочно јело кокоши са медом, служићемо кувани или печени кромпир.
Пилећи тоалет са медом
Састојци:
- пилећи труп - 700 г;
- јабуке - 3 комада;
- наранџасто - 1 ком.
- мед - 1 тбсп. кашика;
- Дом адјика - 1 тбсп. кашика;
- сенфа - 1 тсп;
- со, зачини - по укусу.
Кување
Прво, узмите пилетину и лагано пржите у тигању. Онда га пребацимо у пот, 
где ће се испрати. Сада је време да направите сос. Да би ово урадили, ми узимамо јабуке, очистимо и исечемо. Стисните сок од наранџе и додајте јој адјика, мед, сенф, зачине и со. Све су темељно помешане. Ставите јабуке на врх пилетине и сипајте сав припремљени сос. Додајте мало воде и утурајте око 50 минута, у зависности од величине пилетине.
Послужите као бочна јела или пиринчана каша, кромпир, поврће, па чак и кухане тестенине. Пилетина у сосу од меда иде скоро све. Чувати пилетину много боље од печене или куване. Уживајте у оброку!