Пилећа супа
Предности првих курсева познатих дуго. Да би тијело правилно функционисало, у нашој исхрани морају бити присутне различите супе. Сада ћемо вам показати интересантне рецепте за кување пилеће супе са пасуљима.
Пилећа супа са конзервираним пасуљима
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- кромпир - 3-4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- шаргарепа - 1 ком.
- конзервирани пасуљ у сопственом соку - 1 конзерва;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 40 мл;
- сол, црни бибер - по укусу;
- сецкани зелени копер и першун - по укусу.
Кување
Пилећи филе сече на мале коцке, истопи воду и заведи до кувања. У то време, пржимо црни лук, шаргарепу, бели лук у маслиновом уљу до злата.
Затим додајте парадајз пастер, 2 кашике воде, мешајте и пржите око 1 минуту. Завршени пилећи филе се срушио, а затим се вратио у чорбу, додао кромпир, кувао 15 минута, а затим додао печење. Уз борансе исцедите течност и такође га шалите супи. Додајте сољу и бибер по укусу, а у готовој супу ширемо раштркану зеленицу копра и першун.
Пилећа супа са црвеним пасуљима
Састојци:
- црвени пасуљ - 200 г;
- лук - 100 г;
- шаргарепа - 150 г;
- Зелена зелена - 50 г;
- пилетина - 0,5 кг.
Кување
Потапшајте боб у 3-4 сата, а затим их кувајте у истој води. Скинемо кожу од пилетине, одрежемо маст и исецемо месо на резанце, напунимо водом и кувамо све док месо не буде спремно. Сипајте лук, шаргарепу и целер, а затим пржите на масну уклоњену од пилетине. Ин пилећа јуха додајте пржење и припремљене пасуљ. Такође можете направити пилетину супу са бијелим пасуљом помоћу овог рецепта.
Пилећа супа са зеленим пасуљима
Састојци:
- пилетина - 500 г;
- средњи кромпир - 5 комада;
- црни лук - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- стринг пасуља - 350 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- вермицелли - 70 г;
- уље за кување за пржење;
- вода - 3 л .;
- сол, бибер, ловорни лист - по укусу.
Кување
Сипајте 3 литре воде у посуду кад се закопчава, додајте месо, со и лист лука, исеците на комаде. Периодично уклоните пену и кувајте јуху око 1 сат. У међувремену, припремамо поврће: 
исецкати кромпир, фино исецкати лук и вратити шаргарепу. Припремљено месо се узима из чорбе, а кромпир се шаље да кува. После 10 минута додајте пасуљ. Пржите шаргарепу у биљном уљу, а затим додајте лук и пржите још 5 минута. У најмању руку, пустите слатку паприку урезане у траке, гурати још 3 минута и искључите га. Додамо вермицелли супу. Сад одвојите месо од костију, разрежите га по влакнима. Када су кромпир у супу спремни, поставите месо, пустите да се течности поново окрећу и додају зазхарку. Салта, бибер, додајте по укусу. Пилећа супа са вермикелима и пасуљ су спремни. Нека се пије око 15 минута испод затвореног поклопца и може се послужити.