Пилећа шоуфа у мултиваријантном
Пилећи сосеви су право спасење за оне који гледају своје оброке, али су уморни од свакодневне вечере са сувим пилећим филетом у бази. Аериал месни печур од пилетине може бити део оброка одрасле особе и дјетета, иу друштву салата од поврћа или лаган украс житарица претвара у задовољавајућу и корисну вечеру. У рецептима у наставку ћемо научити како да кувамо пилеће соуфле у спорим кухињама.
Пилеће бело соуфло у спору штедњак
Ако можете приуштити да додате малу количину креме на минце, онда га свакако урадите, тако да ће спремно јело испасти још мекше, али ако детаљ искључи такве састојке из дневног менија, онда можете замијенити крему са посејаним млијеком или јајима.
Састојци:
- пилеће месо - 840 г;
- крем - 220 мл;
- црни лук - 85 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 5 г
Кување
Ставите млевену пилетину груди у посуду блендера и покријте кремом. Затим додајте јос мало соли и брашна. Окрените пуњење у пастозну масу и пребаците је у посебан контејнер. Коришћењем истог блендера, пире лука и чесна каранфила. Помешајте лук са пилићем и жуманцима темељито. Обришите јаје белце у стабилну пену и пажљиво, покушавајући да задржите максимум ваздуха, унесите пену у смешу. Подијелите основу за соуффле у уљану шољу кухињског уређаја и поставите режим печења на сат (вентил је отворен). Готова пилећа соуфла у спорном кухињском апарату погодна је за дјецу и одрасле особе, а може се послужити топлом или хладном.
Пилећи соуфли рецепт за пар у мултиварку
Они који прате строгу дијету, препоручујемо вам да пробате рецепт за парене соуфље. Због једноставних састојака, може се кухати у било којој сезони, додајући у комбиновано замрзнуто или свеже поврће.
Састојци:
- пилећи филе - 740 г;
- крем - 155 мл;
- јаја - 3 комада;
- поврће - 235 г
Кување
Испржите пилећи филе или га претворите у минеративну мешалицу. Ставите млевену пилетину у дубоко јело, прославите је са сором и свеже млетим бибером, а затим додајте јаје и крему. Пребити базу меса за суфле са мешачем и додајте одмрзнуто поврће до настале масе. Пребаците смешу у посуду за кухање и кухајте у одговарајућем режиму 40 минута. Након звучног сигнала пустите да се суфла мало охлади, а затим пређите на равно јело.