Целерни сок
Арома и укус сукулентних стабљика целер Не волимо свима, али ако бринете о свом здрављу и снажном здравственом стању, покушајте да примените неколико рецепата за сок од целера са различитим адитиви који ће вам помоћи да олакшате оштар укус поврћа и учините га здравим - укусно.
Целер сок и краставац сок
Састојци:
- Листови зелене салате Романо - 5 комада;
- листови кале од кале - 5 комада;
- велики краставац;
- гомила листова першуна;
- целерне стабљике - 3 комада;
- зелено грожђе - 85 г.
Припрема
Грубо одсечите листове романа и кала, а са њима краставац, целер и першун. Пролазе зеленило и зеленило кроз соковник заједно са зрелим воћем грожђа. Добијени сок није предмет складиштења и препоручује се за употребу одмах након припреме.
Крушка сок и јабуке са целером
Састојци:
- листови зелене салате - 1 комад;
- слатко јабука - 50 г;
- слатка крушка - 50 г;
- целерне стабљике - 4 комада;
- велики лимун - 1 ком.
Припрема
Пре него што правите сок од целера, јабуке са крушевима треба очистити из језгре, а лимун од бијелог лигња и лука. Припремите састављене састојке заједно са салатом и целером преко соковника. Сок може да се чува у непредушном контејнеру до 3 дана након припреме.
Целер сок са шаргарепом
Састојци:
- бунцх целери сталке;
- корење - 220 г;
- слани бибер - 250 г;
- парадајз - 160 г;
- врућа паприка - по укусу;
- лимунов сок - 35 мл.
Припрема
Извадите поврће, ако је потребно, у супротном их темељито исперите и исеците на велике, случајне комаде. Сипајте семе из слатког бибера и пролазите кроз соковник заједно са припремљеним поврћем. Припремите сок са лимуновим соком.
Свеже стиснут сок од целера с поврћем може се допунити шљунком соли и може се користити као основа за коктеле са јаким алкохолом.
Рецепт од села целери
Састојци:
- шаргарепа - 650 г;
- јабуке - 450 г;
- целер (стабљике) - 85 г;
- коријен ђумбира - комад од 2-3 цм;
- лимун свеж - 15 мл.
Припрема
Након прања шаргарепа, сјећите га велико, а јабуке са целером. Додајте воће кроз соковник заједно с кореном ђумбира и сипајте лимун свеж сок у готову пићу, неће дозволити да сок затамне. Ако немате соковника, онда га можете замијенити конвенционалним блендером: баците састојке с великом брзином, померите пире на резу газе и извадите оно што има снагу.