Целеритет - растуће
Целера воле многи због укуса, пикантног укуса и одличног фавор за здравље. Сорте целера дозвољавају да га користите у различите сврхе. Мало другачије и агротехника типа биљке. Како расти ову или ону врсту целера - у нашем чланку.
Узгој листова целера
Ова врста целера је релативно хладно отпорна, тако да њени садњаци толеришу ниже температуре, па чак и лагане мразе. У почетку, биљка се развија прилично споро, семе се излази веома дуго. Због тога је боље да се биљке расте унапред код куће, иако се могу посечивати на отвореном тлу и семену, али то треба урадити рано пролеће.
У сваком случају, семе најпре треба третирати са манганом, клијавим у влажној крпи и тек онда посејати у тлу. Шерпа, листова земља, хумус, земља и песак у једнаким размерама су изабране као мешавине земљишта за саднице.
Можете сејати почетком марта, лагано посипати семе тресетом. Температура клијања је + 18..20 ºС. Потребно је врло пажљиво водити кутије с семењем кроз сито или дифузор. Када постоје погоци, температура треба смањити на + 14 ° Ц. Да се саднице не издужују и постану јаке, неопходно је обезбедити довољно осветљења.
Избор листа целера се производи у фази 2 истинитих листова. У процесу трансплантације, неопходно је уништити главни корен како би се формирао добар коријенски систем. Садња садница и отворено земљиште може бити већ средином априла.
Узгајање и неговање биљака целог листа указује на плитко садење, тако да је растућа тачка изнад површине. Морате редовно попустити кревет, траву коров , вода као земља се суши (не сме се на површини не формирати кора).
Врло добро је да се мељају између редова - то ће елиминисати потребу да их константно олабавите. Можете започети жетву у јулу или августу.
Корење целера - садња и узгајање
Ова врста целера гаји се искључиво на садницама. Има најдужи период вегетације, који траје 150-190 дана. Неопходно је средином фебруара сјести семе у кутијама. У процесу раста, саднице ће морати да рину два пута, сваки пут скраћујући главни корен за око трећину.
Потребно је бринути за коријенску целеру, као и за лист, само без хлађења, тако да се не формирају бочни корени. Он ће бити спреман за жетву до средине октобра.
Целери Целери - Хоме Гровинг
Агротецхнологи петиоле целери сличан лист. То му је само потребно често хлађење, јер се саднице одмах посадјују у жлебове, дубине од 10 цм.
Хилинг вам дозвољава да избијете избељане оштрице, то јест, не чврсто од сунца. Они су више нежни и нису горки, а пошто су они који се конзумирају у храни је важан.
За бељење, примењују се и поступци везивања лишћа и омотање стабљике папиром. Жетва пред мразом.
Целери користи
У зависности од врсте, користе се различити делови храна - лишће, пецети, семе или ризоми. Лишће и пецљи могу се користити за кување и конзервирање. Обично се додају у салате, 
Супе, сосеви, пића, пацови, бочна јела.
Семе целулита најчешће се користи за укус соли (целера). Ризом у сувим и млевеним облицима се користи у различитим мешавинама зачина. Такође, свеж корен се користи за додавање различитих јела. То им даје јединствену арому и укус.
Целер има много витамина, микро и макро елемената, као и влакна, есенцијалне аминокиселине и етерична уља. Поред тога, биљка је најјача афродизијак.