На путу од Сантиаго у Валпараисо многи туристи стају у малом граду Цасабланца , чије атракције заслужују пажњу. Најатрактивнији град су они чији је хоби дегустација вина у различитим деловима света. Посјета неколико винарија, ресторана и винограда је саставни део било каквог излета у Казабланку.
Цасабланца је типичан град у чилејевском залеђу, у којем се изградња колонијалног периода комбинује са модерном архитектуром.
Казабланка се налази ближе екватору него било који други винородни регион света. Близина Пацифика ствара јутарње магле и облаке, константни хладни ветар смањује температуру ваздуха и повећава период сазревања грожђа. Вино је концентрисано, са пријатном киселином. Винарије широм града се у већој мери реализују као мале агро-фарме. Једна од најпознатијих - Виниа Емилиана , налази се у селу. На територији слободно ходају пилићи, гуске и ламе, ту је и мала башта. Особље на фарми говори одлично енглески. За мале групе сваке пола сата, дегустације се одржавају презентацијама вина, током којих ће ерудит соммелиер пружити изванредан излет у историју и филозофију компаније.