Може ли трудни роштиљ?
Са почетком прољеће-љетне сезоне, велики број породица и пријатељских компанија излазе из града како би се опустили у природи и уживали у укусном и невероватно хранљивом кебабу. Многе будуће мајке такође желе да се помажу месом куваним на роштиљу, међутим, плаше се да то учине због чињенице да не знају како ће ово јело утицати на здравље и издржљивост бебе.
У овом чланку ћемо вам рећи да ли је могуће трудним женама да једу шишмишки кебаб од свињетине, пилетине и других врста меса и како га правилно припремити како не би штетили фетусу.
Могу ли јести роштиљ током трудноће?
С обзиром на то да је маму која оцекује доста беланчевина у периоду чекања бебе, она мора константно јести месо кухано на различите начине. Нарочито жена у "занимљивој" позицији може да једе кебаб, али само ако су испуњени одређени захтеви током кувања, и то:
- месо мора бити свеже. Зато је за кухање кебабова неопходно сами да их качије и не купујете готове производе у продавницама;
- шишмишки кебаб треба добро пржити. Непражено месо са крвљу носи веома озбиљну опасност, јер чак и један мали комад таквог јела може изазвати озбиљност тровања будућу мајку и њену инфекцију токсоплазмоза трицхиносис или финнозом;
- Истовремено, кебабови не могу бити прекуцани, јер се у овом случају у њему пуштају велики број канцерогена;
- коначно, месо не би требало бити превише дебело. Због тога је за припрему шишавог кебаба, коју ће трудна жена појести, најбоље је дати предност витким сортама свињетине, пилетине или ћурке. Током овог периода треба одбацити јела говедине или јагњетине.
Поред тога, ишчекиване мајке су такође често заинтересоване за питање да ли труднице могу да једу кебаб са сирћетом. Заправо, у овом посуду апсолутно ништа страшно за жене у "занимљивом" положају и још не рођеним бебама, међутим, баш као и било која друга врста кебабова, треба је јести у малим количинама - не више од 150-200 грама недељно .
Прекомерна потрошња меса куваног на роштиљу значајно повећава оптерећење на гастроинтестиналном тракту, тако да може бити опасно чак и за обичне особе, а да не помињемо трудницу.