Сви смо од детињства навикли да једемо ријечну рибу, која је увијек у обиљу на полицама продавница и супермаркета у различитим варијантама. Али с појавом великог асортимана увоза рибе и морских плодова од других свјетских сила, други становници резервоара, попут дорадне рибе, чије корисне особине је тешко прецијенити, почеле су да падају на наше столове.
Ако говоримо о предностима дневне потрошње ове рибе, бићете пријатно изненађени. Овај "морски шаран" садржи витамини из групе Б, А и ПП. Поред тога, елементи у траговима као што су калијум, магнезијум, селен, натријум, фосфор, манган, јод, цинк и бакар имају посебну нутритивну вредност. И ово није потпуна листа онога што ваше тело може добити уз редовну употребу дорада. Овако велики избор корисних супстанци у овој риби помаже у побољшању циркулације крви, стабилизује и одржава здрав ниво холестерола, ојачава зидове крвних судова, што је веома важно ако волите активни начин живота.
Како користити?Дијететичари напомињу да месо дорада има пријатан, осетљив, слатки укус. Поред одличног укуса, то је и дијететски производ, јер садржи само 96 кцал на 100 г производа. У току исхране, Дорадо се може кувати у парној соби или у пећници. Садржај калорија у дораду у пећи се разликује само за 5 кцал. Вреди напоменути да водећи кувари препоручују дорада с главом. Дакле, током термичке обраде очувана је максимална корисна својства. Може се користити за ручак или вечеру, без страха од цифре. Дакле, чак и ако сте на строгој исхрани и размотрите калорија , можете да диверзификујете свој мени са укусном и здравом храном без штете на ваше форме.