Торта са црвеном рибизом

Колач са црвеним рибизама је одличан десерт за долазак гостију, као и било који други рибизла пита ! Хајде да сазнамо како да га испечемо.

Ред Цуррант Цаке Реципе

Састојци:

брашно - 400 г;
маргарин - 200 г;
шећер - 2 тбсп. кашике;
јаје - 2 комада;
црвена рибизла - 300 г;
шећер у праху - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Пребити брашно и мешати са меканом маргарином. Веверице су одвојене од жоље и стављене у фрижидер, а румењак се мрља шећером. Комбинујте мастно маст са жуманцима и мијешајте хомогено тесто. Рукавамо га у лопту, уклонимо 30 минута у фрижидеру. Подмазати облик и равномерно дистрибуирати тесто. Печите у загрејаном пећнику до пола кувања.

Црвена рибизла са шећером, лагано заварите на ниској врућини све док се потпуно не раствори. Хлађени протеини уништавају шећер у праху да би се формирала бујна бела пена. Нежно сперите печену корпу из пећнице, попуните је са рибезом и ширите веверице на врх. Опет ставите малу ватру и пеците све док се не смеше протеини.

Отворити питу замрзнутим црвеним рибезом

Састојци:

За тест:

брашно - 1 тбсп .;
маслац - 120 г;
шећер - 100 г;
јаје - 1 комад;
прах за пециво - 2 тсп.

За пуњење:

црвена рибизла - 300 г;
качкаваљ - 400 г;
крем сир - 100 г;
павлака - 3 тбсп. кашике;

шећер - 200 г;
јаје - 2 комада;
Ванилин шећер - 1 кашичица.

Припрема

Брашно брушимо заједно са прахом за пециво. Хладно путер се пресеже на коцке, додаје се у брашно и гнежи до мрвица. Додајте шећер и јаје. Рукавамо га у куглу, обмотимо је у филм и уклонимо је 30 минута у фрижидеру. У међувремену, припремамо пуњење. Да бисте то урадили, побиједите јаја са шећером, додајте шећер, павлака, сир. Пребаците све са миксером све док не буде глатко.

Шаљемо тесто у одвојиву форму, правимо бочне стране, стављамо на врх ливачке и замрзнуте бобице. Ставите црвену рибизле у пећницу загрејану на 180 ° Ц у трајању од 30 минута. Сарађујемо топло заједно компоте црвене рибизле .