Плоча за торте
Домаће торте су у могућности да украсе сваку прославу. Увек су спремни са љубављу, у њима стављате мало дуље, тако да се не могу упоредити са готово припремљеним аналогним продавницама. Међутим, да би пекла код куће екстазом, потребан је калуп за торте. Како одабрати такав прибор, ћемо разговарати у нашем чланку.
Који облик бих требао изабрати за торту?
Са свим огромним разноврсним облицима, на тржишту су несумњиви лидери. Међу њима су металне и силиконске форме.
Ако говоримо о металним калупима за колаче, одмах је вредно направити резервацију да вам не треба купити јефтине производе од алуминијума. Наравно, они су доступни, али прилично штетни за здравље. Са значајним загревањем (иу пећници без њега на било који начин), лош квалитет метала може реаговати са производима, оксидирати и постати опасан.
Још једна ствар - ливено гвожђе. Овај племенити метал се загрева споро и равномерно, тако да се печење гарантује да се пече и никад не спали. Калупи од ливеног гвожђа су веома издржљиви и постају све бољи у годинама.
Челичне форме са заштитним слојем су такође веома популарне. Спасавају време печења, јер се загревају брже од ливеног гвожђа. Само будите сигурни да пратите квалитет челика и премаза, како би вам служили што је могуће дузе и без штете по здравље.
Многе домаћице преферирају демонтажне форме за печење колача. Наравно, уклањање печених колача од њих је врло згодно. Међутим, временом, механизам може пропасти, чинећи облик неупотребљивим.
Вероватно још нисте пробали калупе силиконске торте - такође је врло лако уклонити готове производе од њих. Али у погледу издржљивости, они ће заобићи најтрајније облике метала. Силикон је потпуно инертан, тако да не брините о свом вјероватно негативном утицају на здравље - једноставно не постоји. Када се греје од силикона, ништа се не ослобађа - ни штетних супстанци нити мириса.
Осим тога, то су идеални за силиконске калупе торте од пита . Са њима можете кувати невероватне десерте за псе, хладне грицкалице, колаче, сладолед и сл.
Савети за употребу калупа за торте
Држите у свом арсеналу неке форме за колаче у којима нећете пити рибље и месне посуде.
Сви облици, осим силикона, пожељно су обложени папирима за печење пре употребе.
Пре прве примене силиконског калупа добро исперите и осушите.
Калуп за ливење, који се први пут користи, треба подмазивање и знатно загријавање. После таквог "каљења" ливено гвожђе је спремно за дугу и поуздану услугу.
