Роже купуса у спорим кухињама
Важно је напоменути да обликовање купуса може потрајати пуно времена. А како би се спасили од непотребних проблема, барем са припремом, има смисла користити спори штедњак. Кухињски гадгет је најпогоднији за продужено дуговање јела у сосовима и сосу. Детаљно о припреми купуса у спору штедњак ћемо објаснити у следећим рецептима.
Роже у купусу у сосу од парадајза - рецепт
Хајде да почнемо са стандардним и познатим рецептима за ролнице купуса, у том парчету сосу. Пуњење за листове купуса може послужити као млевено месо из било ког меса, али смо преферирали уобичајену мешавину свињетине и говедине.
Састојци:
- листови купуса - 12 комада;
- јаје - 1 комад;
- парадајз сос - 75 мл;
- лук - 45 г;
- суви бели лук - 1 тсп;
- шипак шећера;
- млевено месо - 530 г;
- пиринач - 75 г
За сос:
- парадајз у сопственом соку - 460 мл;
- паприка - 1 тсп;
- вода - 115 мл.
Припрема
Да бисте одвојили листове купуса из главе купуса, остружите га неколико минута, а затим лагано хладите и уклоните. Припремите пуњење, зачините сос од соли, додајте јој јаје, сецкане лук, мали парадајз сос и шећер, као и претходно кувани и расхлађени пиринач. Житарице у пуњеној купусу се додаје како би повећали количину пуњења, па ако имате довољно млевених меса, можете то учинити без пиринча.
Поставите ролне са купусом на дну посуде за вечеру са малом количином уља и пржите их у "Печењу" 10 минута. Затим, откажите режим, налијте у кључу воду тако да дође до површине купуса, а онда идите на "Каљење" у трајању од 40 минута.
Сезоните парадајз, сезоните и разблажите сос са малом количином воде. На крају кувања купуса у спорном кухињском посуду, сипајте у сос и оставите све да кува још пола сата.
Парено пуњено купусом у спорим кухињама
Много више укуса у овом једноставном рецепту за ролне од купуса, комбинује широку палету традиционалних индијских зачина. Идеалан за оне који воле егзотичан и гледају своју дијету.
Састојци:
- млевено месо јагњетине - 640 г;
- јаје - 1 комад;
- ђумбир - 3 цм;
- бели лук - 4 каранфилића;
- земља коријандер, кумин, комарњак - 1 тбсп. кашика;
- земља цимет, чили, кардамом - 1/2 тсп;
- црни лук - 85 г;
- велики глави купуса;
- шака од цилантра.
Припрема
Обрисати купус да би се олакшало уклањање листова. Мешајте млевено јагњетино са јајима, нарибаним ђумбиром, сецканим луком, пирећим луком и разним зачини. Ширите једнаке делове млевених меса између листова купуса и навијте их. Ставите сваку од пуњеног купуса у подмазану посуду. На истом уређају налијте воду до ознаке. Поставите посуду и изаберите режим "прање" у трајању од 40 минута.
Како кухати ленасте ролне са купусом у вишенамјенском?
На почетку материјала, приметили смо да формирање купусних ролна обично траје пуно времена, због чега сви они који не желе да проводе ово време, препоручујемо да припремите једноставне лијенске купуске ролнице.
Састојци:
- млевена ћуретина - 430 г;
- црни лук - 115 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- купусова глава;
- парадајз сос - 175 г;
- вода - 115 мл.
Припрема
Укључујући режим "Бакинг", на њега испрати мешавину лука и млевене ћуретине. Млевено месо додајте с великодушним штапом соли, додајте бели лук. Исецкати или исецкати купус. Ставите га на кнедлу, а затим одмах сипајте парадајз сосу водом. Након што се течност угризе, пређите на режим гашења и оставите је 40 минута.
Ако желите, можете диверзификовати посудје помоћу соса, на пример, можете кувати пуњене купусице у спорим кухињама у сосу од парадајз пите. Да бисте то урадили, само помешајте парадајз пастер са четвртастом чашом павлаке и наставите кување на исти начин.