Још једно чудо које је дошло код нас из Кине је купус пак цхои (бок цхои). Ову непреценљиву, корисну, хранљиву и истовремено нискокалоричну културу одликују се одличном клијавошћу и једноставном бригом, захваљујући којој се вољно култивише у многим деловима света. Стабилна жетва се може добити без икаквог посебног улагања средстава, времена и труда. Како узгајати овај купус у својој парцели, и како она стварно изгледа?
Иако је блиски рођак нашег познатог белог купуса, пекиншки купус пак-цхои не формира главе купуса и више изгледа као зелена салата. То се односи на рано зорење усева - 30 дана након садње, потпуно је зрело. У топлој азијској клими, има времена да расте неколико пута у сезони. У средњој траци, ако желите, можете добити до две жетве. У загрејаним пластеницима, купус пак цхои може расти током целе године.
Главна атракција пак Цхои је његова огромна здравствена корист. Листови купуса садрже високу концентрацију амино киселина, витамина, нарочито витамина Ц, и других корисних минералних једињења која имају благотворно дејство на здравље, благостање и доприносе продужењу младости тела. Може се користити као храна поред различитих салата и као прилог за рибе и месо.
Кинески купус пак-цхои постаје све већа популарност на нашој територији, а ако желите да га искористите на својој парцели, изузетно је важно знати које сорте су погодне за култивацију у нашој клими. Постоје неке од најуспешнијих сорти ове биљке. Ране сорте:
Мид-сеасон вариетиес оф цаббаге пак цхои:
Цаббаге пак-цхои има своје карактеристике за култивацију, различите од оних које се користе у узгоју обичног купуса. Најпријатнија разлика је могућност раста у слабо оплођеном тлу. Генерално, Пак-цхои је непрецизан према саставу земље у којој се гаји. Још једна посебност је да пекиншки купус пак-цхои не толерише трансплантацију, јер је боље да је посечите директно у земљу. За месец дана моћи ћете сакупљати своју прву спремљену усев.
Најчешћа метода је семе. Како узгајати паковање семена пилећа? Неопходно је сачекати стабилну топлоту и загревање тла, након чега на баштенском кревету припремите жлебове дубоке до 3 цм са растојањем између редова од око 30 цм. Ако сте расадили саднице из семена, време за трансплантацију до сталне локације раста долази са појавом пете листе на њој.
У зависности од тога да ли сјемените сјеменке одмах у тлу или прво расте саднице у кући у стакленику, вријеме сјемења сјемена знатно варира. На отвореном тлу, семен се може посећивати почетком јуна. Ако још увек желите да се узгајају калупи, семе треба да се посеже крајем марта. Сакупљање Пак-Цхои у овом случају прати екстремно опрезно претовар садница на стално место раста, заједно са земљаним гомилом због лошег опстанка садница.
Растући Пекингски купус пак Цхои је једноставна и донекле узбудљива вежба. Кратко време сазревања и једноставне неге, која се састоји у праћењу режима наводњавања, расклапања и плетења, чини постројење добродошлим гостом у нашим баштенским креветима. Једина негативна особина коју је купус из Кине требао назвати Пак Цхои је његова предиспозиција за покретање и цветање с повећањем дневних сати. Зато што је пожељно да га расте почетком лета. Ако се стрелица већ десила, стрелице са цвијећем морају бити исечене помоћу шкаре.
За култивацију на месту кинеског купуса пак цхои, тешка припрема земљишта није потребна. Најбољи начин: ископати земљиште од јесени, комбинујући овај процес уз уношење ђубрива - органских и фосфатних. Количина ђубрива не би требало да прелази 10 литара по квадратном метру земље. Не буди одвечна светлост на земљи. Да бисте убрзали процес загревања кревета у пролеће, можете их покрити тамним филмом почетком марта. Опуштену земљу треба поново ископати и унети у њега. уреа .
Заливање овог усева требало би да буде обилно и редовно. Снажно га напунити водом није неопходно, али да би се омогућило сушење тла је такође непожељно. Изузетно је важно активно заливање на фази повезивања сокета. Како се расте пак цхои у отвореним условима земљишта: треба га залијевати само током периода пролонгираног недостатка падавина. Стопа наводњавања је 15-20 литара по квадратном метру. За наводњавање боље је користити топлу воду.
Најбоље ђубрење ове културе је употреба минералних ђубрива у правим размерама, чија кршење доводи до погоршања укуса. Замена минералних ђубрива може бити пепео у количини од 1 чаша по квадратном метру. Када се узгаја купус пак-цхои од семена, користе се следеће пропорције храњења:
Ако питате како да узгајате купус пак у земљи, морате бити спремни да издржите болести и штеточине које тврде да је њихов дио усјева. Најчешћи пак-цхо штеточини:
За већину болести које су карактеристичне за биљке купуса, купус пак цхои није предиспониран. Осим тога, постоје сорте које су посебно отпорне на болести и штеточине. На пример, сорта "Гипро Ф1" је непрецизна, отпорна на болести, штеточине и мразе. Генерално, под условима култивације овог усева, већина проблема повезаних са болестима и штеточинама се може избјећи.