Цимет Роллс - Реципе

Ко не воли слатке домаће колаче? Вероватно су такви људи мали. Вруће ружичасте пецене, управо извучене из рерне, подсећају на детињство. На пример, оно што може бити укусније од велике крушке топлег млека или чаја са снацком са ваздушним слатким циметом.

Ни свака домаћица не зна како да прави циметове ролнице, а највише воле купљене богате производе. Али без обзира како ми се свиђају, они и даље неће бити као домаће пециво - печене сопственим рукама, са љубављу и топлином. Желимо вам понудити неке рецепте о томе како сами пецати цимета.

Лепиња са циметом

Најједноставније лепиње су, по правилу, најокусније. Због тога за почетак нудимо вам рецепт за класичне укусне циметове пецива.

Састојци:

брашно - 3 предмета;
јаја - 2 комада;
шећер - 100 г;
млеко - 200 мл;
маслац - 75 г;
суви квасац - 1,5 тсп.
ванилин - 5 г;
соли - 0,5 тбсп. кашике;
цимета - по укусу.

Припрема

Загрејте млеко на 40-45 степени и растворите у њему сухе квасца, 2 кашике брашна и 1 кашичице. шећер и напустите пиву у страну како би се подигао. Исперите половину маслаца и додајте вафла, ванилин, сол и 3 кашике шећера. Додајте кашику и постепено додајте брашно, гнетите тесто. Оставите тесто топло око сат времена. Сат сат касније, окрените га у правоугаони облик. Подмазујте га уље, потресите циметом и шећером, а затим га увуците у ролну. Подметачите свој ролни, на тај начин направите бунс. Подмазати посуду са уљима, поставити пецива на њој и оставити их око пола сата. Затим подмазати лепиње са јајним зрном, врхом са циметом и шећером. Загрејати пећницу на 200 степени и испећи пециво док не буде спреман.

Раисин Цимет Роллс

Састојци:

За тест:

брашно - 500 г;
шећер - 2 тбсп. кашике;
јаја - 4 комада;
суви квасац - 1 тбсп. кашика;
маслац - 70 г;
цимет - 0,5 тсп.
павлака - 0,5 комада;
коњак - 2 тсп;
лимуна;
Шприц соли.

За пуњење:

грожђице - 1 комад;
шећер - 2 тбсп. кашика;
маслац - 50 г;
Цимет по укусу.

Припрема

Мешајте све састојке за тесто и оставите тесто сама на топлом месту тако да се подиже. Потопите грожђице у кључу и испразните воду. Када се тесто уздиже, додајте мало брашна и добро га гнетите, а затим га извуците. Потросите тесто шећером и положите грожђе на врх. Преклопите ролну, а затим га резите око 3 цм. Сваки комад лагано одвртите у средини и пеците 25 минута у пећници на температури од 180 степени. Док се печени печени, растопите маслац и мешајте преостали шећер са циметом. Мршавите свако лепиње са растопљеним путером и потресите шећером од цимета.

Сцонес са јабукама и циметом

Мало људи има стрпљење и вештину да припреми тесто. Тако да желим угодити својој домаћој слаткој пециву. У таквим случајевима, врло су погодни пухови са циметом и другим додатцима, као што су јабуке. Пуфф пастри можете купити у најближем супермаркету.

Састојци:

лужно пециво - 500 г;
маслац - 150 г;
чоколада - 100 г;
шећер - 100 г;
јабуке - 2-3 комада;
цимет - 5 кашичица;
брашно.

Припрема

Исеците готово тесто и уље добро с маслацем. Потапајте шећером помешаном са циметом. Опрали и ољуштили јабуке, решили и проширили на тесто. Уложите тесто у ролну и сјечите на комаде дебљине 4 цм. Посуђујте плочу са брашном, поставите лепиње и пеците око 20 минута на температури од 190 степени. Разбијте чоколаду и ставите је у суду. Затим додајте грам од 50 путера и истопите се у водено купатило, стално мешајући. Готови муффини прелијевају глазуру.