Слади бибер се користи у припреми разних јела. Он је најомиљенији поврће многих домаћица. Али врло мало људи зна да у бугарском биберу није само велика корист за тело, већ и штета.
Колико је корисна бугарског бибера?
- Повећан имунитет . Слани бибер садржи мноштво корисних витамина. Важно је да не заборавите да се ове супстанце чувају у свежем поврћу који није прошао термичку обраду. Поред витамина, бибер садржи: калијум, натријум, фосфор, цинк, магнезијум, јод, гвожђе, калцијум. Ове супстанце расту имунитет и спречити појаву анемије.
- Јачање крвних судова . Међу бројним витаминима који чине бугарску бибер, вреди истакнути витамин Ц, јер је садржај у поврћу виши него у црној рибизи и лимуну. Аскорбинска киселина добро ојачава зидове посуда, нарочито у комбинацији са витамином П, која је такође део паприке.
- Побољшање вида . У слаткој бибер садржи витамин А, који стабилизује вид. Такође овај витамин помаже побољшању стања коже.
- Ослободити се депресије . Многи људи брину о опадању снаге, несанице и оштећења меморије. Ови симптоми често се јављају са акутним недостатком витамина Б. У великим количинама се налазе у слаткој биберу. Умјесто антидепресива, препоручује се да се једе доста салата са слатким бибером и шетају на свеж ваздух.
- Стабилизација гастроинтестиналног тракта . Састав бугарског бибера укључује алкалоид капсаицин, који враћа рад гастроинтестиналног тракта и нормализује функционисање панкреаса. Такође, овај елемент смањује висок крвни притисак и разблажи крв.
- Губитак тежине . Бугарски бибер се добро успоставио као средство за смањење тежине. Она промовише убрзање метаболичких процеса, због чега се тежина почиње брзо опасти. Посебно је значајан бугарски бибер у исхрани, јер је то ниско-калорични производ.
Штета бугарског бибера
Неки људи морају искључити поврће из своје дијете. То укључује пацијенте са хипертензијом, као и особе са болестима коронарне артерије и поремећајима срчаног ритма. Слатке паприке треба пажљиво користити за људе са чирима и гастритисом. Од једења поврћа треба се уздржати од патње хемороида, епилепсије, уз ексцитабилност централног нервног система, као иу присуству проблема са бубрезима и јетром. Све је у грубом стању целулоза , што је део бибера.
Одговарајући на питање да ли је бугарски бифтек корисан, можете са сигурношћу рећи - да. Поврће има много више позитивних особина него негативно, па се препоручује увести у исхрану, али узимати у обзир контраиндикације и јести без фанатизма.