Бубалех
Бубалех је пиће које се први пут појавило у филму "До нот месс витх тхе Зоохун" и стекло популарност због свог необичног имена и светлости. Упркос томе, у овом пићу не постоји ништа необично, пошто је основа сок од поморанџе или фанта, а може се кувати и код куће у било које доба године. Следећи рецепти ће одговорити на питање како направити бубалех и омогућити вам да пријатно изненадите своје пријатеље и познанике са необичним, али врло укусним пићем.
Слатки бубалех рецепт
Састојци:
- наранџасто - 2 комада;
- лимунска киселина - 1 кашичица;
- шећер - 300 г.
Припрема
Први корак је отапање поморанџе и сипајте га литром хладне воде. Посуђе са кожом сада треба послати у фрижидер у трајању од 7-8 сати, а најбоље од свега ноћу.
Када се пилинг напуни, треба га уклонити са посуде и окретати у млину за месо, а затим послати назад у посуду.
У посебном контејнеру, неопходно је мешати два литра воде, лимунску киселину и шећер и довести смешу на врелину, а онда га убризгати у течност са кожом, док стално мешате напитак. Након 5 минута, можете искључити топлоту и сачекати да се смеша охлади. Бубалех мора бити испражњен прије служења.
Добијено пиће може се користити као основа за припрему алкохолних коктела. На пример, додајте 50 мл бубелеха у шампањац или бијело вино, након украшавања стакла леденим и цитрусним резовима.
Друга, не мање интересантна верзија овог јела је припрема горког бубалеха.
Биттер Бубалекх - рецепт
Састојци:
- ђумбир - 100 г;
- наранџасто - 3 комада;
- цимет - 10 г;
- лимун - 1 ком.
Припрема
Кување гренак бубблехах подразумијева потпуни недостатак шећера, међутим, ако желите, можете додати неколико кашика на пиће прије служења.
Принцип кухања остаје исти као у претходном рецепту. Прво морате да одвојите лимун и наранџе са коже, сипајте их литром куване воде и пошаљите их у фрижидер преко ноћи.
Затим морате млевати мокре коже у брусилици за месо и вратити их у воду. Паралелно с тим треба да се бави припремом ђумбира. Мора да буде ољуштен и нарибан. Добијену масу треба сипати са два литра воде и запалити. Када се вода укопава, додајте цимету и соку стиснутог лимуна у посуду, а затим кухајте још 10 минута.
Ђумбир течност треба мешати наранџастом и сачекајте док се пиће не охлади. Обавезно се напрезати прије служења.
Ако имате превише времена прије доласка гостију, Бубалех може бити припремљен од готових састојака купљених у радњи.
Бубалех за 15 минута
Састојци:
- наранџаста фантазија - 1,5 л;
- лимунов сок - 0,5 л;
- конзервисане брескве - 1 цан;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Прво морате растворити шећер у неколико кашика лимуновог сока, након чега можете почети кување 
самог пића. Конзерве брескве морају бити одвојене од сокова у којем се налазе, а сад се сад може оставити на страну.
Није вредно мешања свих састојака у једном контејнеру, најбоље је испрати пиће у деловима непосредно прије служења.
Да би припремили Бубалеха, потребно је брзо поставити конзервирану брескву и 1 кашичицу брескве сока у свако чаше, додати 1 кашичицу раствореног шећерног сирупа, затим 50 мл лимуновог сокова, а затим сипати све 150 мл форфеита. Најбоље је да служи такав бубалех ледом, јер не само да побољша изглед пића, већ и додати му додатну свежину.
Одлично кул у летњим данима је такође свеже припремљен ударац или лимунада .