Алкализирајућа храна
Акисно-базна равнотежа за људско тело игра велику улогу. Одређује како ће се одвијати процеси варења, да ли наш организам може лако прихватити храну или ће "изаћи напоље". За већину људи превладава закисљење тела, тест са пљувачком или урином се врши помоћу литмус папира, нормални индекс је између 7 и 7,5 пХ.
Производи за кисељавање и алкализацију
Поред тога енергетска вредност , још увек постоји индикатор оптерећења киселина. Храна која садржи високу количину аминокиселина који садрже сумпор промовише високу производњу сумпорне киселине, органске масти и угљене хидрате повећавају киселост. Садржај соли калијума, калцијума и магнезијума смањује киселост.
Да бисте разумели укус који производи алкализују тело је тешко. Да бисте то урадили, вреди се упознати са својим индикаторима.
Алкализација и ацидификација хране
Алкализирајућа храна треба узимати истовремено са нападима.
То укључује: шећер, печени пасуљ, житарице, крем и сир, ораси , јаја (нарочито протеина), месо (јаја пилића и говеђа јетра), риба и морски плодови, слаткиши, алкохолна пића и сода.
Производи који ацидизују и алкалишу људско тело, вреди користити да посматра однос од 1: 1, током болести 1: 4. Стога је могуће постићи равнотежу киселина и базе.
