Цхоук пециво за кнедле

Оно што једноставно не ради кнедле : и са кромпиром, са купусом, са рибом, са хељдом, са јагодама, и са сиром. Сви су укусно укусни на свој начин. Нудимо вам данас да зауставите кување цхоук паста за кнедле.

Рецепт за качкав тесто за кнедле са биљним уљем

Састојци:

кувана вода - 150 мл;
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
Пшенично брашно - 250 г;
соли - 1 г

Кување

Пребаците брашно у клизач, направите малу рупу у средини и сипајте сунцокретово уље. Затим, кашиком, додајте маслац у брашно. Дајте воду до цурка, баците сољу и нежно залијете кључану воду у бунар. Сада гнетите хомогено тесто - прво кашиком, а затим рукама. После тога прекријте му ручник и оставите да стоји 30 минута. После одређеног времена, чоколадни тесто за кнедле је спреман за рад.

Реципе фор Цхоук Тоугх витх думплингс витх Буттер

Састојци:

брашно - 2 тбсп .;
вода - 1 тбсп;
маслац - 50 г;
јаје - 2 комада;
соли

Кување

Сипати воду у тепихе, додати со, послужити маслац и довести до врела. Затим смањите ватру и постепено додајте брашно, све време, мешајући док се не пере. После тога, уклоните тесто из пећи, мало се охладите, додајте јаја један по један и пажљиво их мијешајте. Затим посипамо брашно на плочи и гнетимо пластично тесто да га учинимо меком и нежним. Покривамо врх са посудом и оставимо га 30 минута, тако да је размакнут и не пропуштен.

Кухање теста за кнедле за кнедле

Састојци:

беланчевине - 3 комада;
млеко - 200 мл;
шећер - 2 тбсп. кашике;
маслац - 50 г;
сол - пинцх;
пшенично брашно - 3 тбсп.

Кување

Залијете млеко у посуду, ставите маслац, додајте шећер и сол, поставите на ватру и сачекајте док се све не сруши. Затим искључите гас, сипајте у чашу брашна и брзо мијешајте до хомогене масе. Сада му мало додирнемо, а затим улазимо протеине један по један. Као резултат, требало би да имате лепљиво, али меко тесто. Затим додајте остатак пшеничног брашна и гнетите тесто. Веома је лако радити са таквим тестором: лако се увлачи, шавови у кнедле не одступају током кувања.

Као што можете видети, потпуно је лако направити цхоук пециво за кнедле. Затим ћемо вам рећи како да направите кнедле са различитим пуњењем.

Кремасте кнедле са вишњама

Састојци:

цхоук тесто.

За пуњење:

тресње вишње - 500 г;
шећер - по укусу.

Кување

Испразните тесто у слој дебљине око 3 милиметра и исеците кругове у малу шољу. Затим на свакој поставите неколико вишње, посипајте мало шећера и формирајте кнедле, заслепљујући ивице. Ако користите замрзнуте трешње, морате га претходно одмрзнити. Сада ставите кесицу врућом водом на пећ, спустите кнедле и припремите их док не будете спремни. После тога, пажљиво их уклоните кашичицом, ставите их у посуду и потресите шећером у праху ако желите.

Цхоук пецива са кромираним сиром

Састојци:

цхоук тесто.

За пуњење:

качкаваљ - 500 г;
гранулирани шећер - 2 тбсп. кашике;
Јолене румењак - 3 комада;
ванилин - по укусу.

Кување

Додајте жуманца на сирће, додајте шећер, ванилин и добро мешајте. Затим увуците тесто у резервоар, исеците круг са стаклом, положите мало пуњења и чврсто причврстите ивице. Сада можете замрзнути спремне кнедле, или их можете кувати у кључу док се не припремите.