Микровална хлеба

Сви знамо да можете вратити свежину хлебном хлебу једноставно прскањем водом и загревањем у микроталасној пећници уз максималну снагу. Може се урадити и микровална пећница вруће сендвиче , или чак печење круха. али није сваки власник овог популарног кухињског уређаја покушао да пеки сам хлеб. Како кувати хлеб у микроталасној пећници, прочитајте овај чланак.

Ржав хлеб у микроталасној

Састојци:

ражано брашно - 3 тбсп .;
прашак за пециво - 2 тсп;
сол -1 тсп;
смеђи шећер - 3 тбсп. кашике;
свјеже свјетло пиво - 500 мл;
биљно уље.

Припрема

У дубокој посуди подигните ражено брашно и прашак за пециво. Сушене састојке исеците сољу и шећером помоћу вибрирања. Стално мешати, пити пиво у суву смешу и гнетити хомогено тесто. Покушајте да не превучите дуго тесто, у супротном се неће повећати у процесу печења.

Подмазати посуду за печење са маслацем и проширити тесто у њега. Подмазати врх хлеба мало уље. У овој фази, хлеб такође може бити укусан семењем, кумом или мрквама.

Изабрали смо просечну снагу микроталасне пећнице и испечили хљеб 9 минута, а затим прешли на велику снагу и кували 3-4 минута. Проверите хлеб за спремност, ако је нож уроњен у мрвицу остао чист - ражи хлеб спреман, само пусти да се охлади прије служења и резања.

Рецепт за хлеб

Рецепт за хлеб брана из исхране Дукан је веома једноставан, а сам производ је танак и лаган. Ако у вашој исхрани морате жртвовати обичан пшенични хлеб, онда га можете замијенити овом рецептом помоћу отрова.

Састојци:

овсени мамци - 1 комад;
кефир - 2 тбсп. кашике;
јаје - 2 комада;
сок 1/2 лимун;
сода - 1/2 тсп;
сол.

Припрема

Прекрижите јаје са јогуртом док не глатке и додајте овсене отрове до масе. Добијена маса је допуњена соком, угашена лимуновим соком (ако имате прашак за пециво за тесто, можете замијенити мјешавину соде и киселине са њима). Нежно премешајте тесто виљушком или шпатулом како не би избацивали међусобне мехуриће које се формирају.

Сипати тесто у калупе за печење у микроталасној пећници, која се најпре подмазује малом количином биљног уља. Калупе ставимо у микроталасну пећницу и укључимо снагу 700 В, за 5 минута хлеб ће бити спреман.

Како пецати банане у микровалну?

Банана хлеб је класичан третман за доручак. Слатки и мирисни хлеб се може замазати маслацем или кикирикијем, медом или џемом, а можете јести сами - испоставило се да је једнако укусно.

Састојци:

брашно - 1 1/2 предмета;
шећер - 3/4;
маслац - 2/3 ст.
млеко - 1/3 века;
јаја - 2 комада;
банане - 2 комада;
сода - 1 тсп;
лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
сол - 1/2 тсп;
ораси - 1/2 тбсп.

Припрема

Банане се урезују у мале комаде. Превуците јаја с маслацем (оставите мало уља да подмазују калуп) и шећер, додајте брашно и сипајте млеко у смешу. Ми смо премазали мешавину са миксером све до униформе, након чега додамо тестним деловима банана и матица (оставите неколико лупера да покријете хлеб). Да би се хлеб подигао, требало би да додате сода у тесту, угашеном лимуновим соком. Нежно премешајте и сипајте масу у подмазани облик, потресите хлеб с резаним матицама.

Печење хлеба у микроталасној пећници траје 7-9 минута на максималној снази. Пре него што узмете хлеб из калупа и исечете га оставите да се охлади 5-7 минута.