Касалице у спору штедњак - рецепт
Пиансе је корејска палета пецива уобичајених у источној кухињи. Пијаница се кува за пар, а под бујним слојем квасног теста налази се пуњење меса, купуса, лука и зачина. Покушајте да кухате ово јело у спору штедњак, гарантујемо да ће се испасти веома укусно!
Како кухати панзер у спору штедњак?
Састојци:
За тест:
- брашно - 3 тбсп .;
- суви квасац - 1 1/3 тсп;
- сол - пинцх;
- шећер - шминка;
- вода - 1 тбсп.
За пуњење:
- млевено месо (свињетина или свињетина + говедина) - 300 г;
- бели купус - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- соли, љута паприка - по укусу.
Припрема
Квасац разређен у топлој води, додајући шапу шећера. Чим се активирају (ово ће показати мехурићи угљен-диоксида на површини), сипајте брашно, сијечите и помешајте с сол и гнетите тесто. Покривајте тесто са влажним пешкиром или филмом за држање, ставите га на топло место и оставите да долази 40-60 минута док се запремина теста не удвостручи.
Све док се тесто уклапа, направимо млевено месо. Млевено месо мијешати сољу, бибером, прескацивати преко пресованог лука и ситно сјечаним белим купусом.
Ми мијешемо тесто да срушимо мехуриће угљен-диоксида, а затим их поделимо у лоптице једнаке величине. Сваког кугла увуците у колач, поставите месо и купусу у центар и на било који начин примените ивице пијанице. Покривамо ваљке влажним пешкирима и оставимо да се вратимо још 15-20 минута.
Сада ставите сваку пасту на листу нафтовог пергамента и ставите га у корпу за парове. Кување Пиансе у спорном кухињском апарату у режиму "прање" у трајању од 20 минута.
Кинески пите Панс у спорном кухињом са зачињеним кимчким купусом
Састојци:
- брашно - 1 3/4 тбсп;
- квасац -1 тсп;
- кромпир шкроб - 1 тбсп. кашика;
- суво млеко - 1 1/2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - 3/4 тсп;
- млеко - 1/4 предмета;
- вода - 3/4;
- кимцхи купус - 1 тбсп.
Припрема
Квасац, млеко у праху, брашно и скроб мијешајте мјешавином. Додати со и додати у мешавину топлог млека и воде. Гнетите хомогено тесто и оставите га да се загреје за сат времена. Подијелите готово тесто на 8 делова, проклизајте свако од њих, проширите зачињени кимчи купус у центар равног колача и окачите ивице. Дали смо лепиње да дођу још 15 минута, а затим их поставите на мрежу за парове и ставите у спор шпорет. Кухање Пјансе у спорим кухињама у трајању од 20 минута у режиму "прање".