Бразилски орах - корисне особине
Упркос свом имену, бразилски орах или бертолетија уопће нису орах, већ житарице. Једноставно има чврсту шкољку и прилично велику величину. И по изгледу изгледа више као орашчица, као што је кикирики или бадеми . Орах расте не само у Бразилу, већ се налази иу другим латиноамеричким земљама, пре свега у Боливији - највећем извознику овог производа. Дакле, бразилски орах се такође зове амерички. И ово уопште није култивисана биљка, она се не узгаја посебно, већ је пожета право у дивљој џунгли.
Корисна својства бразилског ораха првенствено су повезана са његовим нутритивним особинама. Веома је хранљиво и укусно. Језгра су прилично велике величине - око 5 цм у пречнику. Облик који изгледају као кикирики, и по укусу - попут борових ораха. Нутритивна вредност бразилског ораха је преко 650 кцал / 100 г. Скоро 70% укупне масе производа је маст, још 13% је угљени хидрат, али има и много протеина - 17%. Иако се већина масних супстанци односи на незасићене, одговорне за оптимизацију нивоа холестерола, препоручује се да се ораха узимају у умерености. У ствари, када се злоупотребљава, овај производ, упркос свим корисним особинама бразилског ораха, може нанети штету људском тијелу.
Састојци бразилских ораха
Овај биљни производ је веома богат активним супстанцама, укључујући прилично ретке. У језгри плода хеликоптера може се наћи:
- целулоза;
- вриједне аминокиселине;
- витамини: А, Ц, Е, група Б;
- минерали: гвожђе, магнезијум, калијум, калцијум , цинк, бакар итд.
- флавоноиде и антиоксиданте.
Бразилски ораси су такође извор ретког микроелемента у селениуму, неколико лупера може свакодневно снабдијевати тело дневном дозом ове супстанце.
Да ли је Бразилски орао од помоћи?
Плодови бертолетије, наравно, не могу се назвати панацеа за све болести. Да, и дроге их не треба приписивати. Да се лечи уз помоћ бразилског ораха, посебно независно, без претходне консултације са доктором, то је немогуће. То је прилично корисан биолошки адитив који може имати превентивни и помоћни ефекат на тело. На пример, бразилски орах са дијабетесом помаже у регулисању метаболичких процеса у телу. Побољшава добробит ових пацијената, али нема значајан терапеутски ефекат. А ако дијабетичар поједе превише масних, богатих угљених хидрата, он може, напротив, знатно угрозити њихово здравље.
Контроверза међу нутриционистима и узрокује употребу бразилског ораха током трудноће због његовог калоријског садржаја и ризика од алергијских реакција. Будуће мајке треба консултовати доктора пре него што укључе плодове бертхолети у исхрану. Али уопште за жене, предности бразилских ораха су без сумње. Има помлађивачки ефекат 
на тијелу помаже у успоравању процеса биолошког старења. Уље из својих плодова је популарна и врло ефикасна компонента козметичких маски, шампона, крема.
Бразилски ораси, због присуства амино киселина, могу да стимулишу рад крвних судова. Спречавају појаву атеросклеротских формација, помажу у превенцији срчаних болести, катаракте, неурозе. Влакна у саставу ораха има благотворно дејство на перисталту црева и чисти га. Тело деце бразилске орах помаже у оптимизацији производње хормона раста. А ово је моћна природна енергија.