За приватну кућу или приградско подручје преносни гвоздени роштиљ није релевантно, јер се често користи и не препоручује се да га оставите на улици (лоше време, лопови). У овом случају, неопходно је успоставити темељну структуру - лајсну од природног камена и цигле. Не само да ће вам дозволити да удобно грилите кебабове у било ком тренутку, већ ћете такође бити украс вашег рекреативног простора.
Бразиер од камена може бити једноставан, где постоји само простор за пржење меса на ражњу, а вишенамјенски - са димњацима, роштиљем, нишом за складиштење огревног дрвета, полице и стол. Друга опција је масивнија и његова конструкција је много скупља. Због тога је код даха прва заједничка, а друга у домовима са великом територијом.
За изградњу такве структуре било би погодно равно место на удаљености од дрвећа и зграда, али близу зоне за рекреацију или газеба дизајнираног за ово. Веома је важно када га стављате, узимајући у обзир правац вјетра на овом мјесту, што тада не би стално стајало у диму.
После тога, величина роштиља је темељ. Да се структура не помера и не сруши, мора се направити најмање 10 цм дебљине и 20-25 цм више са сваке стране базе дужине.
За постављање оквира лонца користите ватроотпорни камен, а за шатор за пећи - пећи. Пре полагања морају бити добро натопљени у воду. Када комбинујете грађевинске материјале, потребно је користити глинени малтер. За то мешајте 1 дио добро натопљене глине са 3 дела песка.
После завршетка главних радова, лајсна може бити прекривена каменом с горње стране и поплочати платформу испред ње.
Ако велика зграда није укључена у ваше планове, али можете направити мали округли или четвртасти камен. Да би ово урадили, прво поставите прву камеру у величини жељезног грила. Каменима се не треба чврсто притиснути, размак између њих би требало да буде 1-1,5 цм. Препоручује се да се рам 4-5 камена створи у висини.
У средини готовог рупа стављамо три цигле и попуњавамо размак између њих шљунком. Ставимо их на мрежу ногама. Угаљ ће горети овдје. На нивоу горњег слоја камења ће бити постављени ражњи или можете поставити решетку.
Погодност овог роштиља је што је веома лако очистити и, захваљујући својој малој величини, склонити се од кише.