Дуго времена у туристичким продавницама било је пешачких роштиља. Веома су згодни јер имају лагану тежину и компактно су спојени, па је процес кувања кебабс природа постаје бржа и удобнија.
Међу моделима представљеним у продавницама, стубови на роштиљу су веома популарни, упркос чињеници да су производи од гвожђа јефтинији. То је због чињенице да је нерђајући челик мање подложан корозији и равномјерно распоређује топлоту, па је њихов век трајања много дужи, а месо се кува брже и укусније.
Постоје три главне врсте роштиља од нерђајућег челика:
У условима марширања, најпожељнији су модели са роштиљем од нерђајућег челика. Приликом куповине треба обратити пажњу на дебљину челика (оптимално 2 мм), на стабилност ногу и на врсту прикључка свих дијелова. Боље је ако су повезане с вијцима и неће бити заварене. Такви модели се најчешће прикупљају у малом коферу са ручком на брави. Једини недостатак преносног роштиља је недостатак заштите од времена.
Ако не можете направити огњиште од цигле или камење у земљи, онда ће стојећи роштиљ од нерђајућег челика савршено одговарати. Потребно је само узети производ од дебелог челика (од 3,5 мм), онда га можете оставити у дворишту, и ништа се неће догодити с њим већ дуги низ година. По појединачном редоследу у фабрици може се направити висок решетак од дебелог нерђајућег челика са надстрешницом и онда је процес кухања још угоднији.
На дацха такође можете купити побољшану мразу са електричним механизмом паљења и ротације рамена. Такав дизајн треба поставити у непосредној близини извора струје, без које све ове звона и звиждука неће радити.