Гомила плода

Изузетно украшено јело - важан елемент празничног стола. У савременој кухињској уметности широко се користи "Царвинг" , што је украсно сечење хране (углавном воћа и поврћа) и из њих израђује лепе композиције. Наравно, као и свака уметност, резбарење захтева таленат и висок степен вештине, али свака домаћица може да савлада основе резбарења, по жељи.

Нудимо да направимо букет плодова својим рукама. Композиција може бити диван поклон или оригинална декорација вашег стола. Али на крају празничног празника слатки букет плодова служиће као укусни лагани десерт, који ће деца и одрасли радо уживати.

Мастер класа: букет воћака

Требаће вам:

Адаптације

дрвене оштре ражњеве;
калупи за резбарење (можете користити уобичајене форме за бисквите);
кување маказе;
оштар нож;
прелепи капацитет за подешавање композиције;
компоненте за припрему сланог теста (со, брашно, вода и мало биљног уља).

Воће

средња величина ананаса;
мала диња;
велике јагоде јагода;
грожђе без семена;
листови квргавог першуна.

Савет: за израду плодова букета препоручује се одабирање јаких плодова средњег степена зрелости, лакше је изрезати елементе од густе целулозе, а касније компоненте буке ће задржати свој леп изглед.

Како направити букет плодова?

Резани ананас у круг дебљине 1,5 цм. Користећи калуп, исецемо цвијеће из круга (то се може урадити с ножем)

Кашика зграбите мале резине дуље пулпе и исеците мале кругове - ово ће бити средина цвијећа.

Гуд на шљаци јагоде јагода.

Такође, ишчупајте на ражњу грожђа.

Да поставите букет воћа у изабрани суд, поставите комад салата на дно. Да би се то учинило, мјешавајте брашно, сол, воду и двије супене кашике биљног уља. У резултирајућој маси, компоненте буке ће бити сигурно фиксиране.

Поставите компоненте буке у посуду, убаците ражњу у тесто. Штавише, како би композиција воћа изгледала презентабилно, неопходно је да скелети буду различити по висини.

Коначни додир украшава букет са першуном.

Можете експериментисати израдом оригиналних букета плодова. Изгледајте сјајно у композицијама лубенице, џемпера, нектарина, брескве, мандарине, кивија, дуња, шљиве, јагоде, грожђа, ананаса. Нежељено је користити кутије јабуке и банана које брзо затамњују у ваздуху. Али јабуке се могу користити у потпуности.

Идеје за стварање једноставних композиција

Уживе букете могу се надопунити чоколадним слаткишима.

Изгледајте одлично воће и бобице у чоколадној глазури. Да би то учинили, плод је потпуно или делимично (у зависности од дизајна) који је намочен топљеном топлом глазуром, онда треба чекати да се чоколадни премаз добро закачи.

Веома је добро користити за производњу буке од глазуре различитих нијанси, одабирајући сорте чоколаде: млеко, горке и бијеле. Ако постоји вештина, могуће је декорирати предмете са шаблонима глазе различите боје, стиснуте из корена или кондиторског шприца.

Интересантно је решење плодова у кокосовим чиповима, махунаркама или чиповима за вафле одмах након застакљивања.

Моно-букети (састоји се од идентичних елемената) изгледају елегантно.

За причвршћивање лишћа, цвијећа сложенијег облика, можете користити зубце.

Без сумње, јединствени и укусни (осим дијететског!) Букет плодова доноси велику радост оснивачу прославе било ког доба. Ако се понашате према необичном десерту ваших гостију, онда будите сигурни да ће се дуго и искрено дивити вашој вештини.

Такође можете организовати воће у облику лепе резање .