Говеђа супа са кромпиром
Први курсеви, као саставни дио исхране било које особе, заузимају частно место у свим кулинарским одељцима тематских ресурса. Данас ћемо понудити опције говеђег и кромпира за супу коју ћете сигурно волети.
Како кухати супу од говеђег пиринча и кромпира?
Састојци:
- говедина - 450 г;
- пиринач - 65 г;
- кромпира кромпира - 350 г;
- сијалица средње величине;
- средња корњача;
- филтрирана вода - 2,6 л;
- црни бибер и свињски грашак - 5 комада;
- рафинирано уље - 50 мл;
- два листа листова;
- со и земља бибер;
- свеже исецкане зелен .
Припрема
Почињемо да кувамо супу са чињеницом да постављамо говеђи гулаш. Прво га треба опрати, посећи на коцке, ставити у тепихе, сипати хладну воду и запалити. Након врења, смањите топлоту, уклоните пену, додајте папрички грашак и листове лова, покријте посуду са поклопцем и кухајте говедину око сат и по сати.
После времена, очистите кромпере кромпира, исеците на мале коцке и пошаљите на тањир. Десет минута касније, оперите пиринчеве житарице и положите у чорбу за месо са кромпиром.
После тога, узимамо за парове поврће. Очистити и исецкати сок од коцке и шаргарепа у траке. Ставите поврће у загрејану посуду са рафинисаним уљима, пепелите их пет минута. У супу поставимо готову биљну пржену супу, кувамо јело до меке и спремне од свјежег поврћа и пиринча, а затим бацимо малу сецкану свеже зеленило, сол и бибер и након неколико минута уклонимо посуду из ватре.
Говеђа и супа од кромпира - рецепт са резанцима
Састојци:
- говедина - 450 г;
- резанци - 175 г;
- кромпира кромпира - 450 г;
- сијалица средње величине;
- средња корњача;
- филтрирана вода - 2,6 л;
- црни бибер и свињски грашак - 5 комада;
- рафинирано уље - 50 мл;
- два листа листова;
- три чесна од белог лука;
- со и земља бибер;
- свеже сецкане зеленице.
Припрема
Започиње процес кухања супе традиционално уз прераду меса. Са говедином, исеченим на порције, сипајте мало воде на њега и поставите се на врућу ватру, а не заборавите прво да уклоните пену. Такође припремите поврће. Очистити и исецкати лук и сламке 
шаргарепа. Изабрали смо половину припремљене биљне масе и лежали на месо. Такође бацамо лишће лова, слатки грашак и црни бибер и залијемо чорбу по укусу. После тога покријте поклопац са поклопцем и кувајте месо за један и пол или два сата, у зависности од квалитета меса.
После тога постављамо ољуштене и дробљене кромпере кромпира, а након петнаест минута, преостала шаргарепа, лук и сесекљан чесен се рашчишћавају у рафинисаном уљу. Дајте кувајте два минута, баците резанце и кувајте супу док не буде мекана. Кад смо спремни, храну намирамо малим сецканим зеленилом и можемо га послужити на столу, просипајући се у плоче.