Кесица јечма у спорим кухињама

Јерменски гритс су неполирани житови јечмена, ољуштени од цвјетних цријева и необрађени полирањем. Таква зрна садрже највећу количину влакана, стога су веома корисна за варење, богата витаминима А, Б, Д, Е, ПП. Није толико тешко кувати такву здраво кашу, али помоћу кухињског помоћника - мултиварки ће се обезбедити свежину и арому финалног јела.

Јешерну млечну кашу у спору штедњак

Рецепт за кување јечма је толико једноставан да се читава процедура кувања може обавити рано ујутро, тако да ће јело бити спремно за доручак. Таква каша савршено ће заменити досадне овсене каше и разноврсити не само ваш мени, већ и мени вашег детета.

Састојци:

млеко - 500 мл;
јечам - ½ мулти шоље;
шећер - 1 тбсп. кашика;
сол - пинцх;
маслац - по укусу.

Кување

На дну вишеслојне посуде поставите маслац, шећер и сол, сипајте млеко и сипајте житарице. Поставили смо режим "Милк каша" и идемо да идемо на наше пословање у очекивању сигнала који сигнализира крај кувања. Пре сервирања, каша мора бити мешана, постављена на плоче, бацити још један мали комад путера и јести апетитом. Готова каша може бити ароматизована са сувим воћем, медом, џемом, орасима или зачинама.

Кремаста јечма

Кремаста јечма је добра иу слаткој форми: уз додатак грожђа и цимета, и у сланој форми: у облику једне једне соске са поврћем или поврћем. Уопштено говорећи, коначни резултат зависи у потпуности од ваших жеља, али база у облику рецепта за кашасту јечму ће се са задовољством делити са вама.

Састојци:

јечам гритс - 1 мултицастинг ст .;
вода - 2 мултикултурална ст.
маслац - 1 тбсп. кашику.

Кување

Чачкав гриз се опере и положи на дно посуде мултикоокера заједно са комадом путера, напуњеним млијеком. Кување у режиму млечне кашице, време се аутоматски подешава (кашасто јечам у Редмондовом мултикоокеру се кува у режиму Кухање, ставка Кашичица, време - 30 минута).

Можеш служити кашу са баналним парадајзом или оригиналнијим - сосом од кикирикија, који се припреми на следећи начин: пржена слана кикирики или пистације се мешају у блендер са каранфилићем, жличком маслиновог уља и кашичицом лимуновог сока. Врућа каша помешана са мешавином уљане маре гарантовано је да вас не оставља равнодушним.

Слатки јечам гризу добро попуните пар кашика ситаног мастног сира и пијте киселу павлаку, избушену шећером или медом.

Јешерну кашу са сланином у спору штедњак - рецепт

Такав дијететски гарнитур као јечам се може кувати на потпуно не-дијететски начин - пуњење сланином, зачини и белим луком.

Састојци:

зрна јечма - 1 тбсп;
вода - 2 жлице;
масти - 30 г;
лук - ½ комада;
печурке - 100 г;
бели лук - 3 каранфилића;
сол, бибер - по укусу.

Кување

Маст се исецује на мале коцке и прља са луком у тавани или директно у спорим кухињама ("Фриинг" или "Бакинг" моде). Када се црни лук постане транспарентан - време је да се додају нарезане печурке. То могу бити шампињони, печурке од острига, лишће или шампињони у свјежем или сувом облику. Када зажарка редден, могуће је заспати испрану житарицу, сипати воду и што је најважније - не заборавите да узимате сол, кумин и бибер. Препарати за јечму припремљени су у режиму "Милк кашице" (или једноставно "Кашичица", у зависности од модела мултицоокера), али колико ће кувати јечам, ваша помоћница ће се одредити. Кад је мирисна житарица спремна, треба је зачинити здробљеним луком, мјешати и послужити са салатом или само са омиљеним сосом.