Печење за децу

Није тајна да деца воле слатке много, али свака мајка зна да је вишак слаткиша у исхрани детета штетан, поготово ако беба поједе слаткише - чоколадице, слаткише и колаче. Можете благо смањити штету од слаткиша ако почнете да их кухате код куће, сами. Само на тај начин можете бити сигурни у квалитет свих компоненти производа, одсуство синтетичких боја, укуса и конзерванса. Поред тога, интересантна пецива за децу - то је одлична опција за заједничко пролазно време - за скулптуре лоптица од теста, исецање колачића са кексима или пробијање теста које дете може пробати. Дакле, он задовољава његову потребу да копира одрасле особе, сазна нешто ново и такође научи да вам помогне у кухињи.

У зависности од старости бебе, листа дозвољених производа варира, на примјер, дјеци млађој од три године не треба дати чоколаду, а мрвице које су склоне алергијским реакцијама не треба дати пуно меда или брашна.

Пекаре за децу до годину дана треба да буду једноставне, лако се могу пробити и не претерати дигестивни тракт.

Печење за децу са алергијама

За децу која пате од интолеранције лактозе, глутена или других алергијских реакција потребна је посебна антиалергијска исхрана - укус пшеничних пахуљица у млеку за децу или торту од меда вероватно ће уживати беба, али ево несвесне ноћи, осип, поремећаји црева који прате забрану храна, неизбежно ће погоршати расположење и бебу и родитеље. Али потпуно не желим да одбијем печење. Да не би нарушили здравље мрвица, замените потенцијално опасне производе са онима који не изазивају негативне реакције од детета: кравље млеко са бадемом или сојиним млијеком, 1 јаје може бити замијењено паковањем желатина разблаженим у двије кашике воде, а печење је такођер боље користити посебан глутен мешавине за пеко.

Рецепти за пецање за децу

Размотрите неколико рецепата за укусне пецене производе за децу.

Новогодишњи колачићи за мрвице "Деер"

Такви колачићи ће привући дјецу не само због њиховог одличног укуса, већ и због њихове атрактивности.

Састојци:

пшенично брашно - 1 шоље;
шећер (или шећерни прах) - 0,25 чаше;
маслац - 100 г;
јаја - 1 ком.
сода - на врх ножа
сол - пинцх;
крем - 2 тбсп. л .;
чоколада - 50 г;
мастик - 50 г;
слаткиш-пилуле светлих боја (М & М су идеалне за ову сврху) - 50 г.

Кување

Укључите пећницу (потребна нам је температура од 200 ° Ц). Испрати румену боју са шећером у праху, мијешати с солом, сода, брашно (претходно пресеђени) и мијешати до хомогена. Додајте уљну мрвицу до резултујуће масе (за ово, замрзнуто маслац може бити руб на грубо) и темељно мешати. Мачите тесто, покушавајући то учинити што је брже могуће. Тестна чаша се ваља у равну колач од 5 до 7 мм дебела и исечена кружницама. Пренесите настале чаше на плочицу за печење и пеците у пећници на 200 ° Ц у трајању од 15-20 минута.

Загрејати крему и растворити чоколаду у врућој маса (пре бацања, плочица треба да се разбије на неколико комада). Масноћа креме и чоколаде прелијемо у штедњак са пецива и украсите готове колаче - нацртајте орудју и рогове. Уз помоћ мастике и бомбона направити носове.

Цхеесецаке

Печење воћног сира за децу је одлична прилика да надмашите дете и натерате га да једе нежељан, али тако добар крем сир. Ако сте срећна мајка мрвица, обожавајући овај чудесни производ, онда ће вам овај рецепт привући још више.

Састојци:

Тесто:

качкаваљ - 250 г;
маслац (расхлађено, али није замрзнуто) - 80 г;
шећер - 3 тбсп. л .;
ванилин шећер - 5 г;
1 румун;
сода - 0,5 тсп;
павлака - 1 тбсп. л .;
брашно - 300 г

Пуњење:

суви санитарни сир - 150 г;
1 румун;
шећер - 2 тбсп. л .;
ванилин шећер - 5 г;
павлака - 1 тбсп. л

За подмазивање колача потребан вам је мешавина топле воде (мало) и једног румењака. Такође можете посипати готове колаче са шећером у праху.

Кување:

Мешајте павлаку са сода и жуманцетом. У засебној посудици, премешати остатак састојака за тесто, сипати у исту мешавину киселог румењака и гнетити тесто. Ролл у куглу, завити филм и охладити у фрижидеру 30-50 минута.

Док се тесто хлади, припремите пуњење. Да бисте то урадили, мешајте све компоненте пуњења у посуду (помоћу виљушке) или блендеру.

Ставите пећницу да се загреје, набавите куглични тест и пробајте тесто до дебљине не више од 4мм. Исеците формацију на квадрате (10к10 цм) и ставите неколико пуњења у средиште сваке, преклопите квадрате у троуглове (спојите супротне углове, али не притискајте доле). Напоље на припремљеном пергаменту, пеците док се тесто не смеју (на 180-200 ° Ц - 20-25 минута). Потапати завршене коверте (неопходно претходно расхлађени) шећером у праху.