Салата од камилице - укусна и лепа
Одлично је када посуде на столу нису само укусне, већ и одушевљавају изглед својим декорацијом. Ради се о овом јелу о коме ће се сада разговарати. Рећи ћемо вам како припремити салату "Ромашковое поле". Под истим именом понекад су сакривена потпуно различита јела, тако да у нашем случају - припремају ову салату конзервираном храном, месом и пилетином. Али у исто време, свака од њих је јединствена и укусна на свој начин. Рецепти салате салате од камилице чекају вас испод.
Рецепт од саламе од камилице
Састојци:
- конзервисани ружичасти лосос - 1 конзерва;
- лук - 300 г;
- шаргарепа - 150 г;
- краставац - 150 г;
- кувани пиринач - 300 г;
- мајонез, со - по укусу;
- листови зелене салате - 5 ком.
- За декорацију:
- јаја - 4 комада;
- копер
Припрема
Сирова шаргарепа очишћена од коре, три нарибане и пржите у биљном уљу. Резани краставац у танке траке или сече на мале коцке. Лук је фино распао. По вољи, прво се може утапати са кључањем воде, тако да је горчина нестала, а затим маринирати у смеши сирће и воде од 1: 1. Конзервирана каша са виљушком. На широком равном тањиру почињу да излажу слојеве салата. Листови салата су раширени на комаде произвољне величине и ширити их првим слојем, лагано подмазивати домаћа мајонеза . Онда иде кувани пиринач (то не треба прекуцавати), розе лосос, кисели лук, пржене корење и краставац. Сада направимо декорацију јаја: сире веверице у траке - ово ће бити латице од марјетица. И језгро ће служити жуманцима, нарибано на финој груди. Дилл ће бити латице камилице. Укусна и веома лепа салата је спремна!
Салата од камилице са пилетином
Састојци:
- дугог зрна пиринач - 100 г;
- свежи краставци - 2 комада;
- Бели салат лук - 1 ком.
- пилећи филе - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез.
За декорацију:
- листови зелене салате;
- Копер и першун.
Припрема
Пиринач пиринач добро, а затим га сипати у посуду са кључаном сланом водом. Однос воде и пиринча треба бити 2: 1. Кварите га до краја. Да се не држи заједно, исперите хладном водом и претворите га на чесму, тако да је стакло сувишно.
Пилећи филе се такође савије у слану воду док се не испоручи. Онда га исеците на коцке. Укопајте јаја тешко кувана, исеците лук на коцке. Ако користите зелену салу бијелог лука, онда у њему нема горчине и можете га користити без претходне обраде. Ако је лук чест, онда је боље пре-варати, уклањањем горчине. Сада сечемо краставце - то можете учинити на различите начине: можете га исецати сламчицама или можете користити полукругове. Чак их можете ткати и на грубим грудима, али онда ћете морати истиснути вишак течности.
Листови салата су рађени у ситним комадима. Салату смо поставили на слојеве посуде, сваки слој благо слан и подмазан мајонезом. Дакле: зелена салата, пиринач, пилетина, црни лук, краставци. Сада припремамо декорацију, наиме, мараме. У кувана јаја одвојимо протеине из румењака. Задње три на финој групи, и пресецају веверице у траке. На површини салате правимо неколико малих слајдова жучи, а око њих постављају траке протеина. Мала спригова першуна и копра лежала су међу марама. Посматрамо "Камилово поље" у фрижидеру 2 сата намочено, а затим служили за столом.
Камилица са говедином и печуркама
Састојци:
- говедина - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- шампињони - 200 г;
- кисели краставци - 200 г;
- тврди сир - 50 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез.
За декорацију:
- кувано бело јаје - 1 ком.
- корење;
- першун
Припрема
Говедина кувати док се не кува, а затим се пресече у траке. Краставци се прережу на мале коцкице. Кувана јаја се кувају. 3 румена и 2 веверице фино исецкане. Комбинирамо све састојке, салату облачимо мајонезом. Сада га поставите на равну плочу. Горња површина је изравнана, посута с сиром, нарибана на финој груби и украшена камилама из протеина. Средњи делови су комадиће шаргарепе.