Хризантемски колачићи
Гости су већ на прагу, али немате ништа укусно за чај? Немојте се обесхрабрити, узмите пријатеље неко вријеме да гледате ТВ или занимљиве фотографије и брзо припремите укусни и оригинални колачићи под називом "Хризантема". Верујте ми, сви ће вас једноставно изненадити вашим невероватним кулинарским вештинама и ценити печену робу.
Рецепт за хризантемски колач
Састојци:
- шећер - 1 тбсп;
- јаје - 4 комада;
- маргарин - 300 г;
- сода и сол - пинцх;
- брашно - 4,5 тбсп;
- ванилин - по укусу.
Припрема
Сада вам кажем како кувати "Хризантем" колачиће. У посуду добро претворите јаја и шећер миксер, додајте со, сода, ставите ванилију и омекшану маргарин унапред. После тога постепено прелијете прешло брашно и мијешајте хомогено тесто. Затим, уклоните га 30 минута у фрижидеру, а затим прођите кроз млин за месо, дајући кукијима облик хризантема. Ми пецемо делицију у пећници до златне боје на 200 степени. Готови производ је доста посипљен шећером у праху.
Рецепт за домаће колачиће "Хризантема"
Састојци:
- пилеће јаје - 4 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- маргарин или маслац - 300 г;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- сол - пинцх;
- сода - 0,5 тсп.
- цимет - на захтев;
- ванилин - по укусу;
- брашно - 2,5 тбсп.
Припрема
Маргарин се топи у микроталасној или на слабој врућини, али не врео. Затим уклоните маса из ватре и оставите да се охлади. Овог пута премазујте јаја с шећером до беле са миксером, по потреби додајте цимет и ванилин. Затим налијте растопљеног маргарина, ставите киселу крему, баците мало соли и соде. Обришите све, излијете прешло брашно и гнетите тесно еластично тесто, мало слабије него на резанци. Затим га увуците у куглу, уклоните 20-30 минута у замрзивачу тако да мало оштри. После тога, охладимо тесто кроз млин за месо и ширимо се на сувим плочама за пециво, дајући деликатесу облик цвећа. Печемо колаче до златно смеђих 10 до 15 минута у пећници на температури од 200 до 220 степени.
Колачићи "Хризантема" са сиром
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- маргарин - 200 г;
- сол - 1 г;
- сода - 2 г;
- брашно - 2 тбсп .;
- шећер - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Кухињски сир мешати са омекшаним путером, бацити сода и сол. Затим сипајте поступно брашно и мијешајте прилично стрмо тесто. Онда га преплетамо кроз млин за месо, одрежемо жељену величину колачића и пецемо на 160 степени, око 20-25 минута. 5 минута пре краја дођемо крем кекси , посипајте шећером и вратите га у пећницу.