Алергија на млеко (крава) протеина - прилично честа појава, која је чешћа код деце испод једне године. Многа од ових дјеце узраста од 2 до 3 године "прерастају" овај проблем, што је последица сазревања гастроинтестиналног тракта. Али неки људи су присиљени да трпе читав овај живот.
Кравље млеко садржи више од 20 врста протеина, од којих се сматра да су алергени:
Млеко многих других парфемских животиња садржи исте протеине као и код крављег млека. Такође, протеини су алергени у телетини, јер се телад хране на крављем млеку.
Постоји неколико разлога за алергијске реакције на млечне протеине код одраслих:
Неки људи који пате од алергија на млечне протеине развијају алергијску реакцију непосредног типа - после кратког времена након употребе млечних производа. У суштини, његови симптоми су манифестације коже:
Постоје и поремећаји гастроинтестиналног тракта:
Чести симптоми су реакције респираторног система:
У неким случајевима примећена је нарочито озбиљна реакција: гушење, тешко отицање уста и грла, нагли пад притиска.
У другој половини пацијената јављају се алергијске реакције одложеног типа (после неколико сати или дана), које се, по правилу, манифестују искључиво знаковима из гастроинтестиналног тракта.
Третман алергија на кравље протеинеЈедини начин лечења у овом случају је потпуно искључивање производа који садрже млечне протеине:
У случају алергијске реакције користе се антихистаминици, сорбенти, анти-алергијске масти.