Алкална храна

Чињеница да производи, како се испоставља, могу бити алкални, чули смо недавно. Али, пошто ова дијета не захтијева смањење калорија, многи су спремни да доживе чари алкалне исхране. Остаје само да се утврди која је разлика између алкалних и киселих намирница.

ПХ скала

Да бисте разумели суштину алкалних и киселих производа, потребно је да их поднесете, лоциране на истој скали са опсегом од 0 до 14. пХ изнад 7 је алкални производ, испод - кисел. Али пХ - тачно 7, значи да имамо посла са неутралним производом.

У нашем телу, све би требало да буде у стању хармоније (макар то је оно што наше тело стреми за сваку секунду), тако да је идеална пХ равнотежа 7.4.

Шта је пХ?

пХ је један од основних појмова који једноставно требате знати када је исхрана киселина. пХ је ниво интеракције између негативних (одговорних за формирање алкала) и позитивних (одговорних за формирање киселих) јона. Ово је важно не само у смислу исхране и варења, већ и зато што само крв транспортује кисеоник само на одређеном пХ вредности.

Алкални производи

Да бисте постигли нормалну пХ вредност, морате се трудити да обогатите вашу исхрану са алкалном храном и киселом, па зато једемо довољно. Зато ћемо разумети са којим алкалним производима:

лимун - почните дан са чашом топле воде с лимуновим соком;
Зелени нису само најбољи извор алкалије, већ садрже и витамини , антиоксиданти, минерали;
редквице, шаргарепа, хрен, репа - алкална, као и већина коријенских поврћа;
краставци - брзо неутралишу киселине;
целер - нормализује варење;
бели лук - извор алкалних, антибактеријских и антифунгалних супстанци;
распеће - бело, карфиол, бруснични калчки и броколи;
авокадо - нормализира киселинско-базну равнотежу, није ништа лошије од жвакаће гуме у рекламирању.

Предност ових производа је да их тело акумулира вишком и да их реализује чим се киселина подигне. Али да бисте створили такав складиште, морате обогатити своје дијета поврће и воће свакодневно, пожељно користећи табелу алкалних производа.

Превладавање киселог окружења није само кршење варења и погоршања здравља, већ и корисно окружење за развој гнитазних бактерија и ћелија карцинома.