Акисно-базна равнотежа тела
Вода је важна компонента било којег живог организма. У ћелијама људског тела налази се око 80% воде. Однос киселог и алкалног пХ индикатора у здравом телу одговара одређеним бројевима. ПХ ниво се одређује анализом урина и пљувачке. Повећање концентрације позитивно наелектрисаних јона када је пХ близу нуле је померање киселине (ацидоза), повећање количине хидроксилних јона до пХ 14,0 је алкални помак (алкалоза).
За ваше информације: сами можете сами утврдити пХ ниво помоћу тест трака које је лако наћи у апотеци. Инструкције се причвршћују за тестне траке, где се даје расположиво објашњење за одређивање нивоа киселинско-базне равнотеже.
Повреда киселинско-базне равнотеже у људском телу
Многи нутриционисти верују да је кршење киселинско-базне равнотеже у телу стварна претња за људско здравље, а избалансирано пХ-окружење је предуслов за нормалан метаболизам и, стога, помаже да се одупре болестима.
Повећана киселина тела
Оксигенирани органи и ткива су ометени у кисело тело. Поред тога, тело пати од недостатка минерала, што заузврат чини кости крхким, узрокује кардиоваскуларне поремећаје итд.
Кисеоник биланса тела се помера из следећих разлога:
- неправилна исхрана, прекомерна потрошња киселе хране (пекарски производи, шећер, заслађена газирана пића, брза храна припадају храни која ствара киселину);
- злоупотреба алкохола;
- метаболичке болести на првом месту - дијабетес .
Симптоми неповољних промена киселинско-базне равнотеже тела према повећању киселине су:
- болести кардиоваскуларног система, укљ. вазоспазам;
- повећање телесне тежине;
- дијабетес мелитус;
- формирање камена у бубрезима и бешику;
- поремећаји мишићно-скелетног система;
- болове у зглобовима и мишићима због настанка млечне киселине;
- пад имунитет и виталност.
Повећан садржај алкалије у телу
Типично, алкалоза се развија уз злоупотребу одређених врста лекова и недостатак исхране свјежег поврћа и воћа. Са повишеним садржајем алкалних састојака, храну и минерали слабо се абсорбују. То доводи до сљедећих последица:
- активирају се паразити;
- проблеми са кожом се јављају;
- алергијске манифестације се погоршавају;
- тело мириље непријатно;
- погоршана хронична обољења.
Враћање киселинско-базне равнотеже тела
Да би се одржао оптималан однос алкалија и киселине су неопходни:
- исправна исхрана;
- потрошња чисте воде у потребним количинама;
- редовни унос витамински и минералних комплекса;
- довољан боравак на свежем ваздуху;
- умерено вежбање.
Многи производи значајно утичу на равнотежу киселинско-базних тијела. Да бисте смањили индикаторе киселине, требало би да једете више алкалне хране како бисте их повећали - да укључите у исхрану више оксидационих производа.
Производи за производњу киселина укључују:
- месо;
- риба и морски плодови;
- сир, сир, јогурт;
- јаја;
- житарице и махунарке;
- шећер и кондиторски производи;
- конзервирана храна;
- семе, ораси;
- слатка газирана пића;
- кафа;
- алкохол.
Исхрана прехрамбених производа карактерише висок садржај воде. Међу њима - већина поврћа и воћа.
Неутрална храна су:
- млеко и млечни производи;
- буттер;
- биљна уља.