Свака домаћица зна да је немогуће кухати много кулинарских јела без јаја. Ова универзална храна је популарна у многим кухињама широм света. Можете јести јаја у различитим облицима: у јајима и узорцима, омлет , печеница, итд. Јаја бела коју користимо за припрему ваздуха мерингуес , а румун је незаобилазан у мајонезу и сосовима.
Пилеће јаје је врло корисно. Садржи лако сварљиве протеине и аминокиселине, витамине Б6, Б12, А, као што су цинк, фосфор, гвожђе. У овом случају само једно јаје садржи 75 калорија. Јајчни зрна - извор храњивих материја, без којих је немогуће правилно деловање мозга и кардиоваскуларног система. Има благотворно дејство на сећање на особу. Према томе, јаја се сматрају једним од најважнијих дијететских производа. Научници су доказали да је, након једења јајета, особа засићена дуже време него када једе, на пример, сендвич. Осим тога, јаје је један од најприступачнијих производа за многе људе до данас.
Крајем прошлог века, односно 1996. године, у Бечу, главном граду Аустрије, одржана је годишња конференција Међународне комисије за јаја, на којој су од делегата затражили да одобре међународни празник - Свјетски дан јајета. И одлучено је да се прослави годишње другог петка у октобру.
Па шта је овај празник - Дан јаја? Прославите овај дан, сви љубитељи јаја - овај користан и укусан производ. На крају крајева, немогуће је замислити било коју кухињу на свијету у којој пилећа, препелица, нојак и друга јаја неће бити кориштена у једном или другом облику.
Произвођачи јаја широм света уживали су у одмору који оглашава своје производе, тако да су често спонзори овог догађаја. На Свјетском дану јајета одржавају се разни забавни фестивали, такмичења за бацање комичних јаја, кулинарски такмичења. У част овог дана организовани су разни стручни семинари на којима се постављају питања правилне и здраве исхране. Овај празник не ради без хуманитарних догађаја.
У 2015. години одржан је Дан свјетског јаја 9. октобра. Током дана, у многим земљама, заинтересоване су биле позване да слушају предавање о предностима јаја.
У Аустрији, током недеље пре датума обиљежавања Светског дана јаја, на телевизији се емитује програм у којем кувари припремају различита јаја за јело и објашњавају њихове корисне особине и особине. Сам Егг је био домаћин конференције представника ове гране пољопривреде, на којој је речено о томе како се индустрија развија, као ио његовим изгледима. Познати лекари на овај дан популарно објашњавају како су јаја корисна. Прослава се завршила лансирањем балона у облику јајета, који це цео месец привући пажњу и становника Беча и њихових гостију.
У САД-у је развијена целокупна маркетиншка кампања на тему "Јаја и методе кувања". Празник је био широко оглашен у новинама и на телевизији.
Мађарска прославља Светски дан јаја прослављајући своје годишње јаје фестивал који многи туристи и становници земље желе да присуствују. То се дешава са музиком, плесом и дегустацијом јела од јаја.
Светски дан јаја се такође прославља на удаљеном острву Маурицијус. На овај дан су кувана два огромна омлета. Они су подељени на делове и дистрибуирани сиромашној популацији острва.
Интересовање за обиљежавање Светског дана јаја сваке године се повећава, а све већи број земаља придружује се овом празнику. Овај празник и масовни медији који покривају Дан јаја не заобилазе партију, чиме доприносе популаризацији овог необичног а ипак одмора.