Сви ми повезујемо лето са свежим салатама и зеленилом. Након што се већина жетве сакупља и има празних кревета, крајем августа се могу посадити зимским луком. Прво, земља неће бити празна, а опет ћете моћи да осетите укус љета захваљујући свежем зеленом луку.
Када жетати зимски лук и како га расти?По правилу су то сорте зимског лука које су углавном дизајниране за свежу потрошњу. Постоје сорте дизајниране да сакупљају сијалице, добро су зими и време када треба да уклоните зимски лук долази месец и по дана раније од сјемења крупног лука. У култивацији специјалних зимских сорти постоји неколико нагласака:
Међу сортама које најчешће бирају љетни становници, постоји неколико посебно популарних. Зимски сет лука "Шекспир" се односи на најраније. Скоро нема стрелице и има добар квалитет чувања. Величине сијалице су прилично велике, од којих су све прекривене тамно жутом сувом луком. Месо плода је бело, сочно. Због веома густих вага, сорта савршено толерише мразе.
Радар зимски лук је такође веома популаран међу баштованима. Ова сорта је погодна само за свежу потрошњу, неће радити. Сорта има високу отпорност на тзв. Тсветусхности.
Сетови лука "Стуттгарт Риесен" такође се може приписати најпопуларнијим варијантама тестираних времена. Ако вам треба црни лук са високим приносима и задржавањем квалитета, онда ће ова сорта савршено стајати. Између осталог, сорта је такође рана, и могуће је користити било какав облик лука.
Међу сортама зимског лука "Центурион" се односи на високу класу. Сорта је отпорна на бројне болести, готово не пуца и има високе приносе и задржава квалитет. Све сијалице, које су прекривене сувим воћним бојама, имају мало дно.
За култивацију на отвореном пољу је савршен разред "Барон" . Ово је рана зрела сорта са високим садржајем витамина Ц. Сијалице су велике са тежином до 150 г свака, мало тарто, што је погодно за свежу потрошњу.