Који су кухињски ножеви бољи?

Ножеви су незамјењиви у кухињи готово у свим фазама кувања. Ниједан процесор хране није упоређен са њиховом наменом. Није ни чудо што сви познати кувари увек не користе најновије напредне технологије у својој кухињи и често преферирају једноставну врсту ножа. Али да ли је тако једноставно, да разумемо?

Како одабрати добар кухињски нож?

Сви знају да не можете уштедјети новац на квалитетном производу, ова изјава се односи на кухињске асистенте. Да би ножеви служили више од годину дана, они би требали бити изабрани познавањем неколико нијанси:

На куповину ножева не можете да уштедите, јер квалитетан производ не може коштати пени. Када потрошите на куповину, нећете то жалити и од тога ће дуго имати дивиденду.
На тржишту или у радњи, која је преко пута, не можете купити добре ножеве. Таква роба се продаје у специјализованим продавницама. Најбоља фирма кухињских ножева одувек је сматрана немачким Ф.ДИСКОМ или ВСТОМ. Ова два главна тржишта немачког тржишта за квалитетне ножеве су дуго освојиле наше тржиште. Њихов квалитет је одличан, јер су сечива израђена од висококвалитетних челика уз додатак ванадијума за посебну тврђаву.
Оштрица (метални део) треба да прође кроз целу ручку производа и задржи најмање три заковице. Ако се метал заврши средином ручке, ускоро ће се попустити и нож ће пропасти.
Ручка од ножева је израђена од метала, јер је ово најтраженији материјал, али са пластичним аналогама, боље је да се уопште не зајебавате. Дрвене ручке су такође популарне, али за дугу услугу захтевају посебну пажљиву негу.

Најбољи кухињски ножеви за дом

По правилу, ножеви се продају у сетовима - ово је практичнија куповина од куповине одвојено. Да, а савремени стил кухиње подразумева јединствени концепт. Ови сетови могу бити причвршћени за магнетну плочу, која је естетски и храбро оригинална. У другом извођењу, ножеви се налазе у посебном пластичном, металном или дрвеном постољу.

На питање које су кухињски ножеви бољи, присталице керамика уређаји без оклевања ће рећи да су. Да, не апсорбирају мирис, лако се чисте, мање су често досадни, али врло крхки и деликатни, за разлику од метала.

За просечну љубавницу неће бити потребан тако велики сет потребних ножева:

велики штап за ножеве за сечење костију;
са зубима за хљеб и тврдог воћа;
средње величине са широким оштрицом и оштрим врхом за месарење меса;
Пар малих ножева који су увек у крилима.

Ако домаћинима не воле савремене ножеве, биљке за лигње, онда ће му мали ножни нож замијенити при преради поврћа.

Који су најбољи кухињски ножеви за кућу може се разумети само ако их неко време оперишете. Да не би пропустили приликом куповине, неопходно је видети да је нож са двоструком ивицом и без јагача, дршка није превише тешка. За кухињске ножеве дуже трају, не могу се загријати, опрати у машини за прање судова и оставити у води у умиваонику.