Који је пантер бољи?
Није тајна да је у кухињи да жена проводи велики део свог живота. И дуго је примећено да правилно изабрани посуђе може учинити да буде не само необориво, већ и претворити у задовољство. Данас ћемо посвећивати нашем разговору о томе какав је тањир боље изабрати.
Како одабрати пан?
Дакле, одлучено је - идите на нови пан. Шта је потребно обратити пажњу? Пре свега на:
- Величина Фарма мора имати неколико (идеално пет) тепиха различитих величина. Њихов пречник и облик зависе не само од жеље домаћице, већ и од врсте плоче. На пример, при кувању на електричној пећи, пречник ташне мора тачно да одговара пречнику плоче за кухање, а за гасни штедњак то није критично.
- Материјал. Данас се на тржишту не могу пронаћи само класичне пржење од ливеног гвожђа, алуминијума и нерђајућег челика, али и ултра-модерних са различитим неплодним премазима: тефлон, керамика, титанијум. Они се разликују не само по цени, већ и по карактеристикама пржења, тако да ћемо се задржати на томе који премаз је бољи за посуду.
Који је тањир најбољи за пржење?
Не, можда бољи материјал за тепихе него добар стари лив. Без икаквог претјеривања, теписи од ливеног гвожђа воде у смислу односа цена и перформанси. Нека ливена гвожђа Изгледа и није тако модерно, али на њој се прави најкуснија јела. И све ово је због чињенице да се ливено гвожђе загрева равномерно и задржава топлоту дуго времена. У неги, посуда од ливеног гвожђа је такође незахтевна, једина ствар која треба да се уради је да се упали пре прве употребе. Да би се то урадило, чистано опрано тепихе темељно је подмазано изнутра са биљним уљем и стављено у грејну рерну два сата наопако. Добро провјерене и пржење од нехрђајућег челика, јер 
они не оксидирају, па зато не покварите укус производа. Али алуминијумске тепихе имају прилично каприциозну диспозицију и захтевају куповину специјалних лопатица. Највећа предност таквих панс - лагана тежина.
Тепих за пржење са премазима који нису долази до нас који су дошли код нас из иностранства, иако омогућавају кување са минималном количином масти, имају велики број значајних недостатака. Прво, прилично су скупи. Друго, сигурност њиховог покривања за здравље је врло сумњива. Треће, такве тигле за скупљање су каскадне у бризи: не воле изненадне промене температуре, плаше се огреботина и агресивних детерџената.