Где расте кафа?
У јутарњим сатима ништа не оживљава, попут шољице свеже, ароматичне и умерено вруће кафе. Захваљујући одличним тоничким особинама, ово пиће постало је за многе интегрални дио јутарњег ритуала и гаранцију успјешног дана. Али чак и најузбудљивији љубитељи кафе често постају препреке пре него што питање каде расте кафа коју они обожавају. Да бисмо то схватили, нудимо да идемо на малу посету по зрну кафе.
Да ли кафа расте у Русији?
Да започнемо, одлучимо о чему се чини култно пиће. Упозната дефиниција "кафе пасуља" строго говори, не сасвим одговара истини. Чињеница је да се плод кавног дрвета тачно назива не пасуљ, него пасуљ. И сами кафићи нису дрвеће, већ гигантни полужни грмље. За њихов потпуни раст, развој и уситњавање, мора се задовољити неколико услова: умерена (+ 18 ... + 22 степена) температура без изненадних промјена, повећана влажност и релативно мало сунчеве светлости. Да, кафа припада оним ретким биљкама, вишак сунчеве светлости за коју је деструктивно. У природи се такви услови јављају у тропским и субтропским земљама. Због тога кафа расте ловом на морским обалама тропских земаља у Централној и Јужној Америци, Азији и Африци. На основу овога, одговор на питање "Да ли кафа расте у Русији?" Је очигледно. Не, не расте, јер није било кутака са погодним условима на руском отвореном простору за ову тропску сисси: лети је превише вруће за њега, а пролеће и јесен (да не спомињем зиму) је сувише хладно. Стога се кафа у Русији може наћи само у пластеницима или на прозорским прагама код цвјећара.
Земље где расте кафа
Које земље се баве индустријском гајењем зрна кафе (зрна)? Као што је горе речено, готово све земље са тропским и субтропским климама. На примјер, у Централној Америци, кафа се гаји у Мексику, Ел Салвадору, Гватемале, Доминиканској Републици, Хаитију, Куби, Костарику и Хондурасу. У Јужној Америци слична производња је уобичајена у Бразилу, Боливији, Колумбији, Перуу и Венецуели. Међу азијским произвођачима кафе могу се идентификовати Малезија, Индија и Индонезија. У Африци расте кафа у Нигерији, Камеруну, Етиопији, Габону, Анголи, Кенији, Јемену.
Где расте најбоља кава?
Питање локације раста најбоље кафе се дешава прилично често. Али колико је компетентан? Укупно у свету постоји око 50 типова стабала за кафу, који се разликују једни од других у облику и величини саме биљке, као и времену зрелости и укуса његовог воћа. Најпопуларније су само три. кафе : Арабица, Либерица и Робуста. Најбољ укусни и скупи од њих се сматра арабицом. Али пошто је ова врста најбрже препуштена, ретко се узгаја у чистој форми, одабира високогодишњих подручја са најчистијим ваздухом и земљиштем за ово.
