Датуми су један од популарних источних слаткиша, јер су ова сува воћа укусна и здрава. У муслиманском свету користе се уместо слаткиша. Сами дате савршено задовољавају глад, обогаћују тело витаминима (А, Ц, Б, К, Е) и микроелементима (калцијум, фосфор, бакар, манган, селен, калијум, натријум и др.). Постоји много рецепата за јела која садрже овај састојак: то су пите и кроасани , колаче и колаче, као и разна главна јела.
Користите датуми не само у кувању, већ иу традиционалној медицини, за лечење проблема дигестивног система, несанице и нервних поремећаја, повећава лактацију код мајки дојки.
Ови плодови нису неуобичајени на нашим полицама, али нико обично не размишља о томе у којим земљама расте. Хајде да сазнамо.
Рођени датуми сматрају се Сјеверна Африка и Блиски Исток. Био је ту, на територији данашње Саудијске Арабије, Туниса, Марока и Египта, који су култивисали ову културу прије 6 хиљада година. Истовремено, индијанци оспоравају ову тврдњу, с обзиром на то да су њихови преци били пионири у култивацији датума.
Данас расте у многим земљама: Ирак, Бахреин, Алжир, Египат, Иран, Уједињени Арапски Емирати, Тунис и Сирија. Ово дрвеће се налази чак иу САД-у, у Калифорнији, у Мексику и Аустралији. Али признати лидер у извозу датума који расте у земљи сада је Саудијска Арабија.
Многи су радознали: да ли се датуми расте у Русији и где тачно? Имајте на уму да се датуми гајују на црноморској обали Кавказа, нарочито у Сочију, али није могуће постићи овако богате плодове, као у природним тропским условима овде.
Познато је да су датуми расли на палму. Међутим, њихова плодност је могућа само када су у познатом врућој пустињи. У природном окружењу датуми расте и обилује плодом 60-80 година. Датум палме није тешко расти из камена, али нећете чекати плодове: чињеница је да је ова биљка диоћестична, што значи да за успешно опрашивање треба "суседа" оба пола. Због тога се у затвореном простору палме узгајају као украсна биљка са пернатичким, лијепо закривљеним листовима.
Саставите кост од регуларног датума, а пуцњаве ће се појавити за 2-3 месеца. Брига за собу палмом је следећа: требало би да обезбеди светло осветљење, умерену температуру у лето, а хладноће у мирном времену, зими. Биљка мора бити залијевана током периода активног раста, а лишће - прскање.