Узгајање парадајза у стакленику није лако, јер поврће је прилично каприциозно и одмах реагује на неповољне услове. А их има пуно! Међутим, ово је један од најчешћих пољопривредних култура које наши вртларци засеђују у пластеницима. Поред знања о наводњавању, облачењу и пасинкованиији важно је знати када је потребно уклонити парадајз у стакленику.
За разлику од поврћа који расте на отвореном тлу, препоручује се парадајз у стакленицима да се подиже незнатно. Такви плодови су светли, са смеђом бојом. Због тога, парадајз, који су виси на гранама и даље потпуно зелене, на грмовима ће сазријети брже. Не брините, плодови неће покварити и одушевљавајуће вас и ваше вољене са великим укусом. Коначно сазревање ће се десити за 10-15 дана. Али контејнер са плодом мора бити постављен у сунчаној соби. И обратите пажњу да за дуготрајно чување парадајза треба пажљиво уклонити из грмља, заједно са стабљиком. Због тога, парадајз задржава не само еластичност већ и већину витамина.
Ако причамо о томе када да снимите први парадајз у стакленику, онда то, наравно, зависи од времена садње садница и сорти поврћа. Уз одговарајућу агротехнологију, прва жетва у стакленику очекује се почетком јуна.
За разлику од парадајза на отвореном пољу, где се плодови већ у потпуности сакупљају до средине августа, поврће се може држати у стакленику до краја септембра, у зависности од тога у ком делу живите. Потребно је фокусирати на оштар хлађење. Што се тиче температуре при којој се парадајз уклања у стакленику, ово је + 8 + 10 ⁰С. Није вредно задржавања воћа да снижавају температуру ваздуха, чак и ако су зелени.
Иначе, кревети се могу развити касна мрља . А онда ће вас остати без жетве, јер ће парадајз постати црн и гњечити. Ставите одабране неживе плодове у топлу собу, где је температурни режим + 12 + 16⁰С, а релативна влажност износи 80%. Препоручујемо да сортирате културу како би се смањила штета проузрокована каснијом мрљом. Болест се манифестује појавом браон-црних мрља. Узгред, требало би емитовати складиштено воће. Под овим условима, зелени парадајз који се сакупља у стакленику постаје црвен и зрео месец и по. Ако желите да убрзате зрење парадајза, ставите их у просторију где ће бити топлије, на пример, + 20 + 25 ⁰С.