Када да очистите редквицу?
Правилна берба је важна као и све друге фазе узгоја. Нарочито ако се претпостави да се коријенски усеви треба чувати дуго времена, на пример, као црна радица.
У овом чланку ћете сазнати о главним карактеристикама чишћења и складиштења. редквице различите сорте.
У креветима углавном се расте 2 врсте редквице: црно и зелено. Такође, његове сорте се разликују у периоду сазревања (љето, јесен, зима). Од свих ових фактора и зависи од времена сакупљања редквице из баште.
Када уклонити црну редквицу?
Пре него што посадите црну редквицу, требало би да одредите тачно каква је то врста и како намеравате да га користите. Веома је важно одредити вријеме када ће бити потребно копати. црна редквица .
Летње сорте. Од краја маја, већ је могуће почети извлачење највећих усјева из кревета. Најчешће се сакупљају те редквице које су достигле пречник 4 цм. Након што се ископчате, потребно је да протресете земљу, уклоните мале корене и одрежете врхове. Оно кореновско поврће чува се у фрижидеру од 7 до 20 дана док се одржава константна температура од + 1-2 ° Ц и висока влажност (око 96%).
Јесен сорте. Ова редквица је посећена у јуну и бере се већ у августу и пре почетка септембра. Биће дуго ускладиштено ако га ставите у сандбоке и ставите у подрум.
Зимске сорте. За ову редквицу је могла лежати цијелу зиму, потребно је сакупљати на вријеме. Најчешће се то ради крајем октобра до почетка новембра. Али, ако не чекате његову пуну зрелост, онда ће то негативно утицати на одржавање квалитета. Такође треба знати да редквица не толерише ни мале мразе, тако да не одлажите своју колекцију крајем новембра, чак и ако живите у региону са благом климом.
Да би воће очувало све сокове, након копања, од њега је одсечен дуг и корен. За складиштење у зиму треба изабрати најздравије и велике примјерке.
Дуготрајно чување црне редквице може се обавити на неколико начина:
- У фрижидеру. Воће треба положити одмах након жетве. У комори, где ће бити постављени, мора бити најмање 0 ° С.
- У подруму. Можете га преклопити у кутије са влажним песком и држати собну температуру + 2-3 ° Ц и влажност 80-85%. Такође се може чувати у расутом стању висине од 1 м. У другом случају, влажност у подруму треба бити нешто већа (90%).
- У филмској торби. За ове сврхе је погодна торба са густоћом од 100-150 μм, која треба држати на +1 - 3 ° Ц.
- Гроунд јаме са изолацијом. У таквим условима она се може чувати у кутијама где ће лежати посути земљом или песком.
Током читавог периода складиштења треба проверити репицу. Ово је неопходно за благовремено уклањање оштећених плодова како би се избјегао губитак цијеле усјева.
Када уклонити зелену редквицу?
Ова сорта редквице разликује се од црне у пријатнијом укусу, јер нема горчину, мекоћу коренских култура и њихову сочност. 
Захваљујући томе, савршено је комбинован са осталим поврћем у салатама. Може се сакупљати и јести током целог периода раста.
Да би направили резерву за зимске маргелане (зелене) редквице, она се мора прикупити крајем јесени. Да бисте то урадили, прво морате посадити врхове и након сушења можете започети копање. Прије складиштења редквице, потребно је прегледати и уклонити оштећено воће, јер неће пренијети зимовање. Може се складиштити, као и црна, у подруму или подруму на + 2 ° Ц. Након свих препорука за чишћење и чување редквице ће вам помоћи да сачувате корисна својства дуже време.